Не слід робити цього з морозивом, і воно ніколи не повинно виглядати так

Оновлено: 8/9/18 - 15:10

Виглядає смачно, але може бути небезпечним.

Термометр піднімається, і ви прагнете охолодитися? Морозиво - найсмачніший спосіб врятувати себе від накопичення тепла. Але є кілька речей, про які потрібно пам’ятати.

Морозиво смачне, але якщо його вживати «неправильно», воно може спричинити більше проблем, ніж ви думаєте. Але за допомогою кількох запобіжних заходів крижане задоволення не має наслідків.

Не заморожуйте морозиво знову

Ви почуваєте себе комфортно з великою порцією ванільного морозива на балконі або на дивані, і через деякий час ви розумієте, що взагалі не можете керувати кількістю? Переконайтесь, що ви протистояте бажання цього зробити Покладіть розморожене морозиво назад у морозильну камеру. "Морозиво дуже швидко тане при кімнатній температурі, і це молочна, цукриста рідка маса ідеальне середовище для розмноження бактерій, таких як лістерія", попереджає Амрін Башир з університету Астона в Бірмінгемі. Результатом може стати харчове отруєння лихоманкою, нудотою, болями в шлунку, діареєю та судомами.

Експерт з гігієни Рейчел Лустгартен радить "Сьогодні": якщо пачка більше не відчуває себе застиглою, а морозиво більше не виглядає повністю замерзлим, то його слід викинути ".

Будьте обережні з крижаними кристалами на морозиві

Коли ви відкриваєте пакет з льодом, який ви щойно купили вдома і виявити на поверхні кристали льоду, тоді це чітке свідчення того, що "холодний ланцюг був розірваний, і лід вже знову розтанув і заморозився. Це явний дефект якості", - говорить Сільке Швартау з відділу харчування в гамбурзькому споживчому центрі. Краще обміняти такий пакет з льодом, навіть якщо не так просто довести супермаркету, що ти сам не відповідав за його розморожування.

Як довго може зберігатись морозиво?

Якщо холодний ланцюг не був розірваний, ви можете Тримайте морозиво в морозильній камері протягом багатьох місяців. Навіть якщо термін дії найвищого терміну минув, у більшості випадків ви все одно можете насолоджуватися морозивом. Просто зробіть тест на смак. Якщо смак нічого не прогірклий, починайте ложку.

Не діліться своїм морозивом

Переконайтеся, що ви не дозволяєте всій родині тикатися біля морозива власною ложкою, інакше вони можуть зібратися Шлунково-кишкові захворювання поширюються з блискавичною швидкістю. Тож переконайтеся, що використовується лише ложка морозива.

Не їжте морозиво натщесерце

Холод деактивує шлункову кислоту. Тож смачне морозиво, яке ви їсте із задоволенням, захоче неправильно засвоюється і може призвести до діареї. Тому краще їсти морозиво як десерт після повноцінного харчування.

Власне морозиво без яйця

Хочете спробувати свої сили у виробництві морозива? Тримайте всі інгредієнти в холодильнику, поки не знайдете часу для їх приготування. Щоб бути в безпеці, стежте за рецептами, які це роблять відсутність сирих яєць включати.

Як налаштувати ідеальний домашній бар

Джин є абсолютно необхідним для кожного домашнього бару: Хоча смак сильно відрізняється залежно від виробника, напій є основою багатьох класичних напоїв. Різні аромати є результатом численних спецій, які використовуються у виробництві джину. Наприклад, можуть бути включені ягоди ялівцю, коріандр або навіть лаванда, мускатний горіх, імбир та трюфель. Хороша пляшка коштує від 15 до 20 євро.

Змішаний скотч - це зерновий віскі, який змішується з кількома односолодовими віскі. Ви можете насолоджуватися цим чистим на льоду, але також у складі коктейлів. Але вам також слід заплатити від 20 до 30 євро.

Говорячи про змішаний скотч, односолодовий також не повинен бракувати. Оскільки це не суміш декількох віскі, вона вважається особливо якісною: це також відображається на ціні - вона починається від 50 євро, якщо ви хочете отримати хорошу якість.

Коньяк - це коньяк з однойменного французького міста, який готується з білого вина. Хороша пляшка починається від 50 євро.

Червоний вермут або полин - це ароматизоване вино з вмістом алкоголю від 14 до 21 відсотка. Він входить до складу багатьох коктейлів, тому його рідко п’ють прямо. Як і у випадку з джином, вермут приправлений численними різноманітними спеціями. Це означає: спробуйте самі! За гарну пляшку ви платите близько 15 євро.

Кожен хороший коктейль також потребує його аромату: саме тому існує велика різноманітність гірких коктейлів з такими інгредієнтами, як корінь тирчики, гіркий апельсин, гвоздика, кардамон, кориця або кора цинчони. Вони надають вашим коктейлям насичений і, як випливає з назви, гіркий смак.