Не в мішку хліба робить булочки кашоподібними Здоров’я

Оновлено: 14.09.15 - 12:11

мішку

Хліб і булочки чудово поєднуються на столі. Після їжі хлібобулочні вироби слід зберігати в окремих пакетах, інакше хліб може зробити рулети кашоподібними. Фото: Кай Реммерс

Якщо ви хочете насолоджуватися хлібобулочними виробами тривалий час, слід подбати про те, щоб хліб і булочки зберігалися належним чином. Обидва вони не належать до холодильника і повинні бути упаковані в окремі пакети.

Бонн (dpa/tmn) - булочки та хліб не слід зберігати разом. Причина в тому, що хліб вологіший, ніж булочки. На це вказує служба допомоги споживачам. Якщо обидва разом, булочки швидко стануть кашоподібними.

Булочки найкраще класти в паперові пакети з покриттям. Це утримує вологу всередині і підтримує булочку хрусткою. Обидва найкраще зберігати при кімнатній температурі - хліб, як правило, не слід зберігати в холодильнику. Тому що там він дуже швидко старіє, а потім вже не смакує. Виняток: у дуже спекотні дні може бути краще зберігати хліб у прохолодному місці.

Старіший хліб, який не пліснявіє, можна добре просушити, а потім використовувати на кухні - наприклад, для сухарів, сухариків або бідних лицарів.