Небезпека для здоров’я Педіатри попереджають про ризики дієтичного ажіотажу; Практика зцілення
Педіатри попереджають про наслідки для здоров'я від "дієтичного ажіотажу"
Важко точно визначити, як має виглядати здорове харчування. Це стає ще більш проблематичним, коли мова йде про дітей. Але деякі батьки ставлять своїх нащадків на те, що вони вважають здоровим. Це може мати наслідки для здоров’я найменших. Зараз педіатри попередили про так званий "дієтичний ажіотаж".
Все більше людей звертають увагу на свій раціон
Все більше людей приділяє пильну увагу їжі, яку вони їдять. Деякі цілі мої зерна оздоровлюють нас, інші клянуться найкращими джерелами білка. А ще інші все частіше покладаються на так зване "чисте харчування" без оброблених продуктів, на веганські страви або дієту паело, за допомогою якої можна схуднути за допомогою їжі кам'яного віку.
Батьки, які обрали певну дієту, часто призначають її і своїм дітям. Наслідки іноді можуть бути серйозними. Асоціація педіатрів, які спеціалізуються на захворюваннях шлунково-кишкового тракту, попередила про "ажіотаж на дієті".
Педіатри попереджали про "ажіотаж на дієті". Кардинальні зміни в дієті можуть призвести до серйозних розладів у дітей. (Зображення: Світлана Федосєєва/fotolia.com)
Зміни в харчуванні можуть призвести до розладів у дітей
На думку експертів, різкі зміни в дієті, такі як безглютенова дієта або пропуск деяких видів цукру, можуть призвести до значних розладів у дітей без обгрунтованого діагнозу фахівцем, повідомляє інформаційне агентство dpa. Голова Товариства дитячої гастроентерології та харчування (GPGE), Майкл Мелтер, згідно зі звітом, сказав: "Існують розумні дієти, а є дієти, які є суто містичними".
Однак професор з Регенсбурга самокритично зізнався, що 30 років тому сама медицина рекомендувала незліченну кількість дієт. «Сьогодні ми б із 90 відсотків цих речей сказали, що це така форма загрози добробуту дітей, яку ми там робили». Зараз відомо, що люди можуть нормально перетравлювати і вживати надзвичайно багато різних речовин. За словами Мелтера, кишечник є "майстром інтеграції".
Багато недуг не мають органічних причин
Педіатр та гастроентеролог Мартін Классен з Бремена розуміє батьків, які хочуть допомогти своїм дітям при болях у животі, метеоризмі та діареї та тягнуться до кожної соломинки. Однак переважна більшість цих станів у дітей та підлітків не має органічних причин.
Непереносимість їжі у дітей неодноразово зустрічається, але, згідно з повідомленням dpa, багато альтернативних лікарів діагностували алергію, використовуючи ненаукові методи. "Тоді коров'яче молоко залишається, потім пшениця залишається", - сказав Классен.
Однак, якщо діти не отримують молока, може статися дефіцит кальцію і остеопороз може розвинутися в зрілому віці. "Безмолочне харчування без необхідності є ризиком для дітей", - говорить Классен.
Безглютенові дієти корисні не для всіх людей
Ще однією проблемою, з якою вони стикаються, є безглютенова дієта. Хоча це дуже корисно для хронічної кишкової хвороби целіакії (непереносимість глютену), існує тенденція відмовлятися від їжі з глютеновим білком навіть без цього діагнозу. Давно відомо, що безглютенова їжа не однаково корисна для всіх.
Классен висловив занепокоєння щодо соціальних наслідків: «Ризик полягає в тому, що участь цих дітей у відповідних віковій діяльності зменшується». Наприклад, коли їдять на дитячих святах на дні народження або ходять з друзями в ресторани.
На думку експерта, дієти, які не мають медичного значення, можуть мати ефект плацебо. У таких випадках слід спробувати з’їсти їжу, яку ви пропустили через певний проміжок часу, і перевірити, чи не повертаються симптоми. "І в багатьох випадках вони не повернуться", - говорить Классен.
Діти їдять занадто багато цукру
Принципова проблема полягає в тому, що діти їдять значно більше цукру. Оскільки на харчову поведінку дітей також суттєво впливає реклама, деякі експерти, серед іншого, закликають заборонити телевізійну рекламу солодких напоїв та солодощів у дитячих програмах.
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) лише минулого року скоригувала свої рекомендації та рекомендувала знизити споживання цукру, щоб зменшити ризик зайвої ваги, ожиріння, карієсу чи діабету.
Середнє споживання цукру серед дорослих із Західної Європи все ще майже вдвічі перевищує рекомендовані ВООЗ. Як повідомляє dpa, дитячий ендокринолог з Каліфорнійського університету Роберт Лустіг пояснив: "Зараз ми споживаємо стільки доданого цукру з їжею, що наша метаболічна система вже не може з цим справлятися".
Ніяких голодних дієт для дітей та підлітків
Лікар Крістіан Петерсен, засновниця та керівник проекту "Moby Dick" (нині перейменований на "Moby Kids"), категорично відмовляється від голодових дієт для дітей та підлітків. “Багато дітей із зайвою вагою і які приїжджають до нас, мали за собою багато дієт. Часто буває, що батьки, які самі харчуються, пропонують одне і те ж своїм дітям ", - сказала лікар в інтерв’ю порталу з питань харчування" Їжте розумніше ".
“Дитина завжди повинна вміти з’їсти її ситу! Радикальна дієта для дітей шкодить здоров’ю та розвитку. Зрештою, діти не є дорослими; їм потрібно багато поживних речовин для свого росту ".
Слідкуйте за станом розвитку молоді
За словами Петерсена, слід стежити за рівнем розвитку дитини, де помірний набір ваги є цілком нормальним явищем. Визначення ваги краще залишити педіатру і не використовувати індекс маси тіла (ІМТ), який явно призначений для дорослих.
За даними "Moby Kids", близько 15 відсотків дітей та підлітків по всій країні мають надлишкову вагу, і більше третини з них навіть страждають ожирінням. Згідно з власними заявами, мережа «поставила собі за мету допомогти дітям та підліткам із зайвою вагою або ожирінням у віці 8-17 років схуднути. Програма базується на трьох опорах: харчування, рух та поведінковий тренінг ». (оголошення)
Інформація про автора та джерело
Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.