Небезпека імбирного ризику та негативний вплив цієї кулінарної спеції

Відомий за його кулінарні властивості і його терапевтичні чесноти, імбир - широко використовувана спеція, і його яскраво виражений смак ідеально підходить для приправлення страв. Але будьте обережні! Імбир не позбавлений ризику. У чому полягає небезпека імбиру? Які його побічні ефекти? Ми підсумовуємо його наслідки, а також властивості та переваги.

Також прочитайте користь та небезпеку куркуми, ще однієї спеції, відомої своїми кулінарними та корисними властивостями.

Склад та властивості імбиру

ризику
Імбир складається з двох частин: кореневище (підземна частина) і надземної частини включаючи стебло та листя. У фітотерапії використовуваною частиною є кореневище. Останній містить олеорезин, що складається з гінгеролу та шогаолу, обидва з яких мають протизапальну та протиблювотну дію (що обмежує нудоту та блювоту). Також ми знаходимо вітаміни, мінерали (магній, фосфор, кальцій, марганець, залізо, натрій) та ефірну олію.

Імбир можна знайти у різних формах: свіжий або мелений, у порошку або в олії. Є також імбирний сироп, маринований імбир або імбирний лікер.

Що стосується використання, імбир можна додавати в страви, щоб приправити їх. З ним також можна робити чай і настої. Вживаючи його, ви можете насолоджуватися різними перевагами.

Користь імбиру

Допомагає травленню

Відомо, що гінгерол, що міститься в імбирі його травні властивості. Зокрема, це стимулює вироблення жовчі та травних ферментів (1).

Заспокоює нудоту

Проти нудоти та блювоти імбир є ефективний ! Ви можете використовувати його при хворобі руху, нудоті через хіміотерапію або ранковій нудоті (2, 3).

Знімає біль

У спортсменів, біль у м'язах можна полегшити за допомогою імбиру. Дослідження, опубліковане в Journal of Pain, показує, що прийом 2 грамів імбиру протягом 11 днів зменшував біль, пов'язаний з фізичною активністю, на 25% (4).

Для людей зартрит, біль також можна зменшити. А при менструальних болях імбир також можна використовувати для полегшення.

Зменшує запалення

Цей ефект обумовлений протизапальні та антиоксидантні властивості гінгеролу, корисний для зменшення запалення (5, 6).

Запобігає раку товстої кишки

Завдяки своїй протизапальній дії гінгерол має профілактичний ефект проти раку товстої кишки. Згідно з американським дослідженням у журналі Cancer Prevention Research, добавки з імбиром допомагають зменшити запалення в товстій кишці, тим самим зменшуючи ризик раку товстої кишки (7).

Сприяє схудненню

Після їжі імбир подовжує відчуття ситості. Більш тривале насичення зменшує бажання перекусити між прийомами їжі, що сприяє зниженню ваги (8,9).

Бореться з лихоманкою, грипоподібними станами та алергією

Гінгерол і шоагаол, присутні в олеорезині ефективні протизапальні препарати боротися проти цих трьох незручностей. Протизапальна сторона імбиру також може лікувати запалення горла та інфекції.

Допомога при лібідо

Імбир славиться його сторона-афродизіак. Він відновлює сили, життєві сили та енергію. При вживанні це також створює приплив крові в організмі, що призводить до припливів і підвищене статеве збудження.

Тому імбир має багато переваг. Залежно від болю, який потрібно зняти, він може бути використовується внутрішньо або зовнішньо.

Внутрішнє використання для:

  • Полегшити лихоманку, грип та алергію
  • Зменшити менструальний біль та шлункові розлади
  • Запобігати нудоті та блювоті
  • Підвищення імунної системи
  • Скористайтеся його антиоксидантними властивостями

Його зовнішнє застосування підходить для полегшення болю в м’язах і суглобах.

Небезпека імбиру: протипоказання, ризики та несприятливий вплив цієї рослини

Після користі небезпека імбиру !

Побічні ефекти

Хоча імбир може вживати кожен у будь-який час доби, він не позбавлений ризиків. У разі недотримання його дозувань це може особливо призвести до побічні ефекти. Таким чином, якщо ефірне масло застосовувати у великих дозах, може з’явитися алергія та подразнення шкіри.

Якщо імбир є споживається у занадто великій кількості, це може спричинити болі в животі, печію, нудоту, здуття живота або навіть діарею. Якщо ви страждаєте одним або декількома з цих симптомів, то дози слід зменшити.

Протипоказання

Вживати імбир не рекомендується, якщо:

  • Є проблеми зі згортанням крові: завдяки своїм антикоагулянтним властивостям імбир може посилити вашу проблему і мати кілька наслідків: серйозна кровотеча, невелика кровотеча ...
  • Якщо вам робити операцію: це протипоказання також пов’язано з антикоагулянтними властивостями імбиру. Тому уникайте його споживання, щоб уникнути надмірної кровотечі.
  • Страждають виразками, оскільки свіжий не розжований імбир може спричинити непрохідність кишечника.
  • Мають камені в жовчному міхурі: імбир може погіршити ваш біль, оскільки спричиняє утворення більшої кількості жовчі.

Якщо ви страждаєте від будь-якої з цих проблем, важливо проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати імбир !

Небезпека імбиру: лікарські взаємодії

Хоча імбир можна використовувати як природний засіб для полегшення певних станів, його ефекти можуть посилити ефекти вашого лікування. Тому людям, які проходять лікування, перед тим, як споживати імбир, важливо проконсультуватися з лікарем. Тим часом, ось препарати, з якими ця рослина може взаємодіяти.

Антикоагулянтні процедури

Імбир може розріджують кров. Якщо ви приймаєте антикоагулянтні препарати, тому не рекомендується застосовувати цю рослину, оскільки це може посилити ефективність лікування вдесятеро і, таким чином, призвести до кровотечі та синців.

Ліки від високого кров'яного тиску

Імбир може зниження артеріального тиску як деякі ліки. Тому не рекомендується поєднувати його з вашим лікуванням.

Згадаймо: якщо ви приймаєте будь-яке з цих методів лікування або якщо приймаєте будь-які ліки для лікування діабету, серцевих захворювань тощо, попросіть поради у лікаря перед використанням імбиру.

Взаємодія з рослинами

Певні властивості імбиру можуть примножувати або скасовувати дії певних рослин. Тому перед будь-яким використанням важливо звернутися за консультацією до фахівця.

Різні дозування імбиру

Імбир можна використовувати у свіжому вигляді, у трав'яному чаї, у настоянці ... Залежно від версії, дозування відрізняється:

  • У фарбуванні: Від 10 до 20 крапель перед їжею
  • Натертий або нарізаний скибочками свіжий імбир: 10 грам свіжого імбиру, що еквівалентно 1-2 грам сушеного імбиру.
  • В настої: 1 грам імбиру на 150 мл гарячої води (споживати три рази на день).
  • У порошку: від 500 до 1000 мг на добу.

Вагітним жінкам бажано не перевищувати 1 грам імбирного екстракту на день.

Передозування згадується, коли споживання імбиру перевищує 2 грами на кілограм ваги.

Якщо ви хочете використовувати імбир зовнішньо, ви можете нанести ефірну олію імбиру або материнську настоянку на ту частину тіла, яку потрібно обробити. Чайна ложка настоянки, розведеної в теплій воді, також ефективна для полоскання горла в разі ангіни.

Відгуки про імбир: визнані переваги, але реальні небезпеки

Імбир є універсальна рослина визнаний за його кулінарні та терапевтичні якості. Насправді, окрім приправлення страв, його різноманітні властивості допомагають зняти деякі розлади і, отже, почуватись краще: проти нудоти та блювоти, зменшити біль, полегшити травлення ... Імбир діє на декількох рівнях !

Однак його не можна використовувати за бажанням. Якою б не була його форма, дозування слід дотримуватися з ризиком виникнення неприємних побічних ефектів. Його застосування також протипоказано в деяких випадках. Тому небезпека імбиру цілком реальна !

Для максимальної обережності перед будь-яким застосуванням попросіть поради у свого лікаря.