Недоїдав і в той же час недоотримував харчову ситуацію в Австрії

Загальну інформацію про поживні речовини в Австрії можна знайти в Австрійському звіті про харчування Міністерства охорони здоров’я.
Що стосується поживних речовин, звіт показує, що багато необхідних поживних речовин недостатньо в їжі.
Дізнайтеся, чому це так, подивіться на наші харчові звички разом із нами та прочитайте, дефіцит поживних речовин австрійського населення згаданий у звіті.
Дізнайтеся, як покращити свій раціон і збільшити споживання поживних речовин, і що робити, якщо у вас недостатність харчових продуктів.

харчову

Факти: австрійський звіт про харчування

Кожні 5 років австрійське міністерство охорони здоров’я публікує австрійський звіт про харчування. Поточна версія - з 2017 року.
Звіт містить інформацію про харчовий стан австрійського населення та, серед іншого, огляд харчових звичок та споживання поживних речовин.
Результат - досить протверезіння з точки зору поживності. У двох словах, можна сказати, що 50% людей в Австрії мають надлишкову вагу і що, незважаючи на достатній запас їжі, основні поживні речовини недостатньо (більше) не засвоюються через їжу.

Їжте достатньо - недостатньо поживних речовин

Їжа доступна нам у великій різноманітності та в достатку.
Однак це не означає автоматично, що ми харчуємось збалансовано та здорово.
Справа в тому, що ми всі споживаємо занадто багато цукру та солі.
З іншого боку, лише 1/3 рекомендованої кількості овочів потрапляє на нашу тарілку.
У середньому чоловіки їдять м’яса втричі більше, ніж мали б.

недоотримував

На відміну від великої кількості їжі, є дефіцит насправді необхідних вітамінів та мінералів, які перелічені в австрійському звіті про харчування.

Для дослідження поживні речовини дорослих людей у ​​віці від 18 до 64 років досліджувались у поперечному дослідженні.

Наступні Нестачі харчування показані у звіті про харчування:

поживних речовин

Нестача вітамінів і мінералів

Ми дуже чітко бачимо, що щодо запасу поживних речовин, - кажучи недбало - "практично помирає з голоду на повних горщиках".
Кожна друга людина їсть занадто багато, і все ж є очевидні дефіцити в пропозиції
Вітаміни та мінерали.
Вживання вітаміну D неможливо покрити дієтою.
Більше половини людей не досягають добової потреби у вітамінах С, В1, а також магнію. Турбуючі 87% людей та молодих жінок не вживають достатньо йоду
не досягають необхідного поглинання заліза!

Сучасний спосіб життя як причина

У часи, коли ми можемо отримати доступ до всілякої інформації, такої як Інтернет, соціальні медіа, портали охорони здоров’я, журнали про спосіб життя, ми все ще їмо
недостатньо і здорово.
Наше життя характеризується стресом, бурхливим поривом, напругою на роботі тощо.
Ми не знаходимо часу чи сил, щоб забезпечити себе здоровою їжею, займатися зміцненням здоров’я, такими як фізичні вправи та планувати адекватні періоди відпочинку.
Часто ми також страждаємо від замалого або поганого сну.

австрії

Наші поради для вас:

Зрештою, це у ваших власних руках, як ви харчуєтесь і як живете.
Ви, звичайно, не можете впливати на всі фактори, які самі формують ваше життя, але для того, щоб щось зробити для свого здоров’я, достатньо кількох важливих рішень:

  • Їсти менше м’яса, цукор і погані жири.
  • Зберегти біля сіль, використовуйте трави для ароматизації.
  • Доступ до нього частіше овочі і фрукти, здорові жири (наприклад, лляне масло)
  • Подбайте про своє харчування з високим вмістом клітковини є
  • Рухайся Вам більше. Ходіть на невеликі відстані та підніміться сходами, замість того щоб підніматися на ліфті. Кожен крок має значення.
  • Лежати Періоди відпочинку і покращити стан сну. Ви можете знайти поради щодо цього в нашому дописі в блозі "Все про сон + 6 порад для повноцінного сну"
  • більш цілеспрямований Компенсація недоліків:
    • Оскільки вітамін D не може засвоюватися належним чином через їжу, вам слід запобігти дефіциту в період з травня по вересень, проводячи принаймні 30 хвилин, частково роздягнувшись на відкритому повітрі; з осені важливо замінити вітамін D цілеспрямовано.
    • У разі незначних недоліків ви можете вибірково вживати продукти, що містять відповідні поживні речовини. (див. таблицю)
    • У разі доведеної харчової недостатності має сенс приймати високоякісні харчові добавки.

Їжа та поживні речовини

(список містить пропозиції та не претендує на вичерпність)

австрії

недоотримував

Підвищена потреба

Референтні значення стосуються здорових дорослих. У багатьох виняткових і часто повсякденних ситуаціях необхідна підвищена потреба у багатьох життєво важливих речовинах.
До них належать: куріння, стрес, вагітність та годування груддю, (змагальний) спорт, зловживання алкоголем, хвороби та відновлення.

Виміряйте власний рівень запасу - аналіз цільної крові

Якщо ви хочете точно знати, чи є у вас дефіцит поживних речовин, ми рекомендуємо провести аналіз цільної крові. Ви можете знайти детальну інформацію про це в нашій статті “Мікроелементи - чи достатньо ви забезпечені? Ось як ви можете виміряти свій рівень охоплення ".

На закінчення:

Свідома дієта та цілеспрямоване вживання харчових добавок може мати велике значення.
Ви можете взяти відповідальність за своє здоров’я в будь-який час.
Почніть одразу - ЗАРАЗ 😀