Негативний енергетичний баланс, що це таке
Негативний енергетичний баланс та його наслідки
Енергетичний баланс описує взаємозв'язок між споживанням їжі та споживанням їжі. Точніше, між споживаною та споживаною енергією. Багато років вважалося, що для схуднення потрібен лише негативний енергетичний баланс, потім зменшення ваги настало саме по собі. Але це стосується не всіх. Процеси в організмі набагато складніші і на них впливає безліч факторів.
Негативний енергетичний баланс допомагає при втраті ваги
Скільки ваги ви можете втратити за від’ємного енергетичного балансу, залежить від споживання енергії у спокої. Тому не існує універсальної формули для схуднення з певним споживанням калорій. При негативному енергетичному балансі організм приймає менше калорій, ніж йому потрібно для нормальної роботи. Тепер йому доводиться атакувати власні резерви. На жаль, це трапляється не тільки з жировими клітинами, як багато хто напевно хотів би. Тіло особливо швидко атакує м’язову масу. До того ж він втрачає воду. Потім ви схуднете, але як тільки ви знову споживаєте звичайну кількість калорій, ви раптово набираєте вагу. Тут працює ефект йо-йо.
Базальний рівень обміну речовин у кожного різний
На попит людини на енергію впливає кілька факторів. Базальний рівень метаболізму - це споживання енергії, необхідне серцю, мозку та м’язам у стані спокою, щоб взагалі функціонувати. Він завжди індивідуальний. На швидкість базального метаболізму впливає м’язова маса та м’язова активність. М’язи також споживають енергію, коли перебувають у спокої. Як тільки ви рухаєтесь, ви вже споживаєте енергію, і базальний рівень обміну речовин змінюється. Отже, у неспортивної людини низький рівень метаболізму. Якщо ви хочете схуднути, вам слід також інвестувати час у нарощування м’язів. Зниження калорій само по собі не допоможе вам у довгостроковій перспективі.
Це залежить від типу їжі
Згідно з теорією енергетичного балансу, вам слід завжди набирати вагу, як тільки ви їсте висококалорійну їжу. Це стосується не всіх продуктів харчування. Для схуднення або збільшення ваги також має значення якість їжі, а не лише кількість калорій. Цілком можливо, що ви схуднете, якщо будете регулярно їсти висококалорійні горіхи. Якщо ви хочете схуднути, вам слід уникати простих вуглеводів, які швидко переробляються і викликають підвищення рівня інсуліну. Швидше споживайте вуглеводи, які тривалий час залишаються в травному тракті.
Негативний енергетичний баланс може бути шкідливим?
Це лише в тому випадку, якщо зниження калорій є надзвичайним. Тоді говорять про метаболізм голоду. Ті, хто хоче схуднути, зазвичай хочуть багато втратити за короткий проміжок часу. Тут виникає одна проблема - ефект йо-йо. Але це також може призвести до так званого голодного обміну. З цим явищем той, хто сильно схуд, швидко знову багато набирає. Метаболізм голоду - це програма надання першої допомоги, створена природою. Це дозволяє тілу довго виживати навіть у погані часи. Тільки так людству вдалося пережити голод мільйони років. Ці голодні катастрофи більше не трапляються в промислово розвинених країнах. Тим не менше, з еволюційної точки зору, людський організм ще не здатний належним чином адаптуватися до надмірної кількості їжі. Механізми часів сильного голоду працюють і сьогодні.
Метаболізм голоду та його наслідки
Як тільки негативний енергетичний баланс становить понад 500 ккал протягом трьох днів, починається голодний обмін. Залежно від інтенсивності рухів, обмеження для активних спортсменів становить від 1500 до 1800 ккал. У неспортивних жінок - близько 1000 ккал, у чоловіків - близько 1200 ккал. Ці обмеження майже завжди підриваються при дієтах із зазначеними продуктами. Щоб втрачена енергія могла бути компенсована, організм розщеплює м’язову масу замість жиру. Крім того, метаболізм знижується на задньому пальнику. Органи забезпечуються лише необхідним, навіть температура тіла падає. Швидкість базального метаболізму може бути зменшена більш ніж наполовину порівняно з нормальним показником. Втрата жиру також зменшується.
Ризики для здоров’я при голодному обміні речовин
Натомість вам доведеться рахуватися зі шкодою своєму здоров’ю у разі метаболізму голоду. Ваше волосся стане тьмяним, а шкіра стане сухою. Може виникнути авітаміноз, запалення слизових оболонок та менструальні болі. Ви страждаєте від втоми та поганої концентрації уваги. Може виникнути остеопороз, жовчнокам’яна хвороба, подагра та пошкодження серця внаслідок марнотрачення серцевого м’яза. Навіть після фази голоду організму доводиться стикатися зі змінами, оскільки ваші м’язи зменшились, а базальний обмін речовин зменшився. Це залишається на низькому рівні протягом тривалого часу. Якщо ви часто дотримуєтеся дієти, вона буде знову і знову зменшуватися між кожною дієтою. Тому з роками худнути стає все важче. Загалом, негативний енергетичний баланс шкідливий у довгостроковій перспективі.
Порада для здорового схуднення
Тобі потрібно Втратити вагу не рахувати калорій. Ключ до успіху - їсти трохи менше і більше займатися спортом. Ніколи не слід розглядати нульові дієти. Вони не призводять до поліпшення, а навпаки погіршують негативний енергетичний баланс. Зниження ваги між 100 і 500 г на тиждень є ідеальним. Отак ви обходите метаболізм голоду.
Тому що пам’ятайте: якщо ви накопичили надлишкову вагу протягом багатьох місяців або навіть років, то ви не можете і не повинні сподіватися, що досягнете фігури своєї мрії протягом 4 тижнів. Девіз: терпіння і плювання.
Протилежність негативному енергетичному балансу є логічно " Позитивний енергетичний баланс ".