Нехай ваша їжа стане вашим першим ліком

Привіт bioeauty, на ці вихідні я пропоную вам файл натуропатія та харчування ! їжа є одним з основних натуропатичних методів, я думав, що цей маленький файл може бути вам корисним; основи харчування, інформація та поради Я намагався все це поєднати! Я не кажу вам, що вам робити, але я намагаюся запропонувати вам кращі пропозиції !

ваша

Чому вибір цієї статті: По-перше, тому що на рівні дослідження я посередині, по-друге тому, що я справді НАТОМЛИСЯ бачити, як дівчата їдять два яблука за їжу, думаючи, що це нормальна та збалансована їжа !

Якщо ми цього хочемо задоволення - це перше золоте правило їжі, необхідно дотримуватися певних умов, щоб зберегти це природне задоволення, для цього потрібно якомога більше намагатися застосувати ці чотири поради щодо харчування:

  • Змінюйте вибір продуктів, різноманітність вносить різноманітність елементів, необхідних нашому організму.
  • Виключіть харчовий сектаризм з будь-якої дієти.
  • Дотримання цих харчових звичок з метою їх вдосконалення та вдосконалення багато в чому залежить від нашого доброго здоров’я !
  • Поважайте харчовий баланс: вуглеводи 60 відсотків/ліпіди 20 відсотків/білки 20 відсотків

Щоб вижити, нам потрібно забезпечити наше тіло чотирма основними видами їжі:

  • Вуглеводи або цукру:

За обсягом вони становлять найважливішу частину нашого раціону: понад 50 відсотків до цієї категорії належать: крохмаль, цукри та рослинні волокна. Травлення перетворює вуглеводи в прості цукри, які використовуються для "побудови" м’язової та нервової енергії. Найбагатша вуглеводами їжа: цільнозернові, фрукти, крохмаль, бобові, овочі.

  • Білки:

Або "азотисті матеріали", оскільки вони складаються з азоту, завдяки їм ми будуємо і підтримуємо свій організм. Найбагатша білками їжа: харчові дріжджі, соя, м'ясо, риба, яйця, бобові.

  • Ліпіди:

Вони як вуглеводи, їжа для енергії. Вони мають властивість служити "транспортними засобами" для деяких вітамінів A, D, E, F, K та деяких молекул. Найбагатша ліпідами їжа: М'ясо, риба та тверді рослинні жири Мононенасичені жирні кислоти: рослинні олії, волоські горіхи, фундук, мигдаль, оливкова.

  • Мінерали:

Вони використовуються для побудови та підтримки організму, який містить майже 3 кг (у зрілому віці. Це кальцій, магній, натрій, фосфор. Продукти, багаті мінералами: фрукти, овочі, цільні зерна, бобові.

Асоціації з поганою їжею є основними причинами ожиріння та розладів травлення, оскільки з нашого дитинства нічого не було створено, щоб зрозуміти та знати, що це хороші асоціації! Ні, зерновий батончик, повний цукру, не годиться на сніданок, якщо з’їсти шматочок фрукта в кінці їжі !

  • Спрощена схема правильної дієти: сирі та варені овочі + борошно або азот.
  • Правильний шаблон: Сирі та варені та борошняні овочі варені тушковані/Варені овочі + білок (субпродукти тваринного походження) + різні салати.

Неправильні асоціації: УНИКНУТИ !

  • Солодкі десерти в кінці трапези: Цукри мають ферментну інгібуючу дію.
  • Всі страви з високим вмістом жиру
  • Фрукти під час їжі зокрема кислі фрукти, які будуть інгібувати крохмаль і руйнувати лужне середовище. Найгірше поєднання свіжих фруктів + ​​овочів, що сприяє бродінню під час травлення .
  • Молоко що не є їжею для споживання людиною. У дорослих більше немає травних ферментів, здатних перетворювати молоко.

Гаразд, але що ми їмо? Як? 'Або' Що? коли? Чому ?

У цій частині статті я намагаюся пояснити вам, чому існують правила харчування, і навести два-три приклади для кожної підчастини !

Плоди:

Найкращий час для смаку свіжих фруктів, це або вранці, за півгодини до сніданку, або під час їжі, що складається лише з фруктів, або протягом дня. Дійсно, їх травлення відбувається лише в кишечнику, отже, всмоктуючись в кінці їжі, вони змішуються з харчовим болюсом і виробляють через ферментацію в шлунку, шлункові та кишкові розлади, отже, часто їх невиправдана репутація неперетравлюваної.

Виноград: Дуже збалансована їжа, це цар фруктів (так, так!). Його можна споживати як лікувальний засіб від одного до трьох тижнів, щоб замінити голодування чудовими результатами, виводить токсини та забезпечує мінеральний та вітамінний внесок. !

ФІГ: (Я особисто це ненавиджу) Це їжа, яка пом’якшує слизові оболонки та сприяє транзиту кишечника. Багатий водою (78 відсотків), він також дуже цікавий для цих вуглеводів і забезпечує кальцій і фосфор у хороших кількостях.

Овочі:

Це справжня лікарська їжа, усі вони - вулик з вітамінами (зокрема, А і С). Їх потрібно вживати в зрілі години, щоб отримати користь від їх вітамінного внеску. Їх багатство клітковини та мінералів робить їх супер осушувачами !

Капуста: Багато видів, ідеальним для повноцінного травлення було б їсти його сирим і свіжим, оскільки приготоване дуже часто не засвоюється. Для приготування віддавайте перевагу пареному або тушкованому. Більшість сортів капусти містять більше вітаміну С, ніж цитрусові !

Червоний буряк: На думку деяких авторів, це протиракова їжа. У будь-якому випадку, порівняно незавершені експерименти проводились у Швейцарії та Німеччині. Це відновлювальне харчування, яке дуже добре піддається лактоферментації.

Крупи:

У Західній Європі їх уникають і становлять лише 25 відсотків споживання калорій. Однак вони багаті вуглеводами, білками, вітамінами групи В і Е, мінералами та мікроелементами, але мають низький вміст лізину, ліпідів і не містять ні вітаміну А, ні вітаміну С.

Бобові:

За калорійністю та вмістом білка вони перевершують усі види м’яса. Існує до вісімдесяти видів.

Лінза: Це так само добре поєднується зі злаками, як і з овочами. Це ремінералізує. Він найбагатший на вітамін С. Він також містить залізо та мікроелементи.

М'ясо та риба:

Дієтологи всього світу одностайні, ми вживаємо занадто багато м’яса та продуктів тваринного походження. За півтора століття споживання м’яса зросло з 20 кг на рік на душу населення до 80 кг.

Проблеми продуктів тваринного походження

Надлишок білка: у Франції середнє споживання білка становить 100 г на день, або приблизно на 2,5 більше, ніж фактична потреба.

Надлишок жиру: Продукти тваринного походження містять від 20 до 60 відсотків жиру, особливо насичених жирів: отже, середнє споживання жиру складає 42 - 45 відсотків споживання калорій, що на 50 відсотків більше, ніж потреби організму.

Переваги зниження продуктів тваринного походження:

  • Диверсифікація джерел білка: Комбінації білків різного походження: м’ясо, крупи, бобові є кращими, вони дозволяють краще засвоювати білок. Ця диверсифікація обов'язково передбачає зменшення частки продуктів тваринного походження.
  • Зниження кількості пуринів: Сечова кислота є основним фактором при різних артритних проявах (ревматизм, астма, екзема). Просте зменшення продуктів харчування тваринного походження в нашому харчуванні дозволяє обмежити шкоду організму.
  • Як вибрати ? Продукти тваринного походження не мають однакових недоліків. Якщо у вас є можливість, вибирайте м’ясо з фермерського селекції.

Прийнятне м'ясо: Яловичина, вівці (вирощуються при матері), курка (фермер), риба з лускою. Риба менш жирна, ніж м’ясо, але вона швидше гниє і більше піддається забрудненню морського середовища.

М’яса, якого слід уникати: Дичина, свинина, кролик, качка, гуска, м’ясо, молюски. Ракоподібні та молюски є певним чином морськими могильниками, молюски фільтрують величезну кількість морської рідини та затримують відходи. Вони часто містять дуже високу концентрацію токсичних продуктів від забруднення морського середовища.

м'ясо, що містить токсини: Кролик, наприклад (який їсть екскременти, концентрує більше токсинів). кінь, завдяки особливому обміну речовин, виробляє більше відходів, пуринів, ніж яловичина, наприклад, або вівці.