Нехай ваші діти їдять свої цукерки на Хелловін; Солодкість і невеликі ваги
29 жовтня 2019 р
Сара Ле, Dt.P. Дієтолог-дієтолог
У співпраці з Marilou Morin, Dt.P. Дієтолог-дієтолог (www.mangerenharmonie.com)
Ааа Хелловін! Цю пору року так довго чекали діти! Однак багато батьків хвилюються, коли бачать, як вони приїжджають із наволочкою, повною смаколиків.!
У сучасному суспільстві дуже легко прийняти ментальність за допомогою їжі. Батьки, засипані інформацією, часто розгублені і не знають, у якому напрямку виховувати здорових та чуйних дітей.
Бажаючи найкращого для своїх дітей, батьки часто схильні обмежувати, контролювати або навіть забороняти певні продукти (наприклад, цукерки) в ім'я здоров'я. Це втручання, як правило, перемагає бажану мету допомогти дітям мати здорові стосунки з їжею. Дійсно, тоді діти могли розвивати нездорову поведінку, наприклад, їсти таємно, ховати їжу або навіть знаходити спосіб її отримати (наприклад, у школі, у сусіда тощо). Зазвичай така поведінка супроводжується почуттям провини та сорому, що ставить їх під загрозу розвитку пізніх розладів харчування чи розладів.
Явище обмеження
Все, що заборонено, завжди буде більш бажаним і привабливим, яким би воно не було. Це нормальна і гуманна поведінка. Нас завжди тягне те, чого ми не можемо мати. Наведу приклад: уявіть, запросіть дитину пограти у кімнаті, повній іграшок. Ви кажете йому, що він може грати з усіма іграшками, окрім однієї конкретної іграшки. Як ви гадаєте, що станеться? Е так! Його увага буде спрямована навколо забороненої іграшки. Він не перестане думати про це, задавати питання щодо цієї іграшки, запитувати, чому він не може з нею грати. І все це стане нав'язливим не тому, що іграшка унікальна чи особлива, а тому, що це просто заборонено.
Той самий принцип стосується солодощів (або будь-якої іншої забороненої їжі)! Дійсно, дослідження показали, що обмеження їжі призводить до надмірного споживання 1. Коли дитині заважають їсти певну їжу, це спонукає її їсти більше, ніж їй потрібно, боячись не закінчитися 2-4. Це явище зустрічається як у дітей, так і у дорослих 5, 6 .
І навпаки, діти, яким дозволено їсти ласощі, споживають менше і набирають менше ваги в довгостроковій перспективі 7-9 .
Ефект звикання
Це просто, чим більше ви їсте їжі, тим більше вона втрачає свою привабливість. Ми нудьгуємо, і наше тіло просить нас з’їсти щось інше, щоб знайти баланс. Кілька досліджень показали ефект звикання з різними продуктами харчування, включаючи піцу, шоколад та чіпси 10 .
Кожен має свою частку відповідальності
У світлі дослідження, замість того щоб диктувати, контролювати чи обмежувати, що їдять діти, найкраще дозволити їм досліджувати та вчитися самостійно. Очевидно, що діти потребують мінімальної структури у своєму розпорядку дня. Таким чином, так звана «гнучка» структура дозволить батькам та дитині визнати свою частку відповідальності.
Батьки несуть відповідальність за пропонування різноманітних страв, планування прийому їжі та закусок та вибір місця їжі (більшу частину часу за столом, а не перед телевізором або в спальнях). Дитина відповідає за те, щоб вирішити, їсти чи ні, кількість споживаної їжі та вибрану їжу *.
* На основі моделі поділу відповідальності Еллін Саттер.
Які стратегії використовувати з дитиною на Хелловін?
Підводячи підсумок, наша роль як батька полягає в тому, щоб змусити нашу дитину налагодити здорові стосунки з їжею. Іншими словами, ми повинні направляти його так, щоб їжа не була джерелом туги чи стресу, а лише задоволенням і збагаченням. Задоволення від їжі є основою різноманітного та збалансованого харчування, в якому всі продукти природно займають своє місце. Таким чином, солодощі дарують нам смак і щастя, і цього достатньо, щоб зустріти їх з розпростертими обіймами.
Веселого Хелоуіну!
Пс: цей текст призначений інформативним та використовується лише для загальноосвітніх цілей. Ви залишаєтесь знавцем своєї дитини та її реальності, і деякі моменти можуть не стосуватися вас. Якщо у вас є сумніви щодо стосунків вашої дитини з їжею, домовтеся про зустріч у Douceurs et petit weight за телефоном 450-482-1475.
Список літератури:
Сара Ле - дієтолог-дієтолог і член професійного ордену дієтологів Квебеку. Протягом багатьох років вона допомагала своїм клієнтам покращувати не лише спосіб життя, а й стосунки з їжею та своїм тілом. Вона пропонує консультаційні послуги для дорослих та педіатричних клієнтів у клініці Douceurs et Petits Weights.