Неймовірно смачні кубики гарбуза з духовки RESIPIS

Поділіться в соціальних мережах:

Вам хочеться перекусити гарбузом чи вигадати щось інше з нього? Тоді у нас для вас тут ідеальний рецепт: смачні кубики гарбуза, які ви можете використовувати як замінник чіпсів, заправка для салату, суп чи гарнір.

Ми любимо делікатеси як закуску, тому що їх пряний маринад робить їх будь-якими, окрім нудних. Ви також можете подати занурення або насолодитися ним акуратно. Треба визнати, що ми довго шукали ідеальну комбінацію прянощів, оскільки часто ми вважали це занадто м’яким. Але нарешті ми задоволені і не хочемо більше утримувати рецепт від вас.

У цьому рецепті ми вибрали Хоккайдо, але для нього можна використовувати будь-який інший гарбуз. Тільки переконайтеся, що шкірка їстівна, щоб вам не довелося її лущити. Ми також вважаємо смажену гарбузову шкіру дуже смачною та доцільною. Хороша альтернатива - це кабачок з вершковим горіхом, наприклад.

Кроки

Розігрійте духовку до 180 ° C верхнього та нижнього тепла (конвекція = 160 ° C).

Гарбуз вимити, розрізати навпіл і ложкою вийняти насіння. Потім наріжте гарбуз кубиками приблизно 1,5 см.

Покладіть кубики у велику миску та змішайте з оливковою олією, гарбузовим маслом, каррі, паприкою, кмином, корицею, сіллю та трохи перцю. Найкраще засунути руки в миску і все перемішати.

Застеліть деко пергаментним папером і викладіть на нього мариновані кубики гарбуза, щоб вони не перекривались.

Потім випікайте в розігрітій духовці 25 хвилин.

Зрештою, щоб це виглядало краще, можна залити трохи гарбузової олії і посипати крупною сіллю.

Ще чудові рецепти:

2 коментарі Сховати коментарі

Ми щось змінили, щоб повноцінно поїсти.
До власне інгредієнтів я додав солодку картоплю кубиками, яблука та цибулю на восьмих, а також кілька шматочків свіжого ананаса.
Через 20 хвилин залийте його кокосовим молоком і випікайте ще 15 хвилин.
Суміш спецій ідеальна. Плід додає фруктову нотку.
Ідеально підходить для веганської кухні!
Ми з радістю зваримо його знову