Неймовірно смачний чізкейк; Рецепти для схуднення
Інгредієнти:
- куряче яйце - 2 шт.
- Рослинна олія без запаху, бажано оливкова - 10 мл
- Пшеничне борошно - 0,5 кг
- сир сулугуні - 350 грам
- російський сир - 350 грам
- Вершкове масло - 100 грам
Підготовка
Висипте на стіл з лезом борошно, зробіть у ньому западину і налийте в нього води. Потім у «озеро» додають яйця, сіль і рослинне масло.
Вимішуйте тісто протягом 5-10 хвилин. Тісто має охолонути. Потім дайте тісту відпочити 30 хвилин, накривши його плівкою або поклавши в поліетиленовий пакет.
Потім тісто ділимо на 5 частин, 4 з яких повинні бути приблизно рівними, а одна трохи більша за інші.
Всі деталі по черзі катаються тонкими шарами.
Тепер вам потрібен горщик, повний води. Поки рідина кипить повільно, ми занурюємо її по черзі, кожен з отриманих шарів, на 1 хвилину.
Як тільки все буде готово, кожен підгузник промивають у холодній воді протягом 5-10 секунд. Потім пелюшки сушать на товстих тканих рушниках.
Можна починати готувати сир. Його натирають на крупній тертці і перемішують. Тепер ви можете взяти форму, змащену вершковим маслом. Внизу викладаємо найбільший шар так, щоб його краї звисали з каструлі. Сир та масло є.
Такі ж маніпуляції проводять до кінця шарів. Тепер краї більшого шару обмотані. Їх можна зафіксувати зубочистками. Можна змастити торт жовтком.
У духовці пиріг випікається 30 хвилин при температурі не вище 200 градусів.