Немає більше Нутелли Дієта Сальвіні
Маттео Сальвіні більше не хоче їсти Нутеллу. Горіховий нуга-крем для нього занадто неіталійський. Це може здивувати, оскільки його винайшов італійський кондитер в Італії. Nutella все ще виробляється в Італії італійською компанією. Багато італійців люблять їсти вершки. Але Сальвіні чув, що він містить турецький фундук. Тож на передвиборчому заході цього тижня він сказав: "Я вважаю за краще їсти італійську та допомагати італійським фермерам".
Зрозуміло, що такий націоналіст, як Сальвіні, повинен говорити націоналістично. Думка, що нації найкраще жити, коли вона сама по собі, є настільки старою, наскільки помилковою. Це особливо очевидно, коли справа стосується їжі, і особливо коли мова йде про Нутеллу. По-перше, їхні виробники приносять італійцям усілякі переваги: робота, податки, компанія, якою вони пишаються. Пошта Італії випустила власну марку на святкування 50-річчя Nutella, і коли ЄС бажав більшої прозорості списку інгредієнтів у 2010 році, італійський політик створив комітет Nutella, щоб запобігти цьому. Сальвіні також виявив бажання з'їсти Нутеллу, в тому числі одного ранку минулого грудня в Instagram. Невдалі терміни: напередодні ввечері в Сицилії стався землетрус, і багато людей отримали поранення. Як вибачення за нетактовність, Сальвіні, тодішній міністр внутрішніх справ, запропонував, що йому сподобалася Нутелла.
По-друге, сьогодні Nutella, виготовлена із суто італійських інгредієнтів, була б немислима. Там італійські фермери могли впасти в крайнощі. Фундук закуповують у Туреччині, бо одних лише італійських недостатньо. І навіть якщо їх було достатньо: пальмової олії в Нутеллі значно більше, ніж фундука. Пальмова олія надходить з тропіків. Як і багато інших речей. Наприклад, кавові зерна. Чи варто італійцям відмовлятися від еспресо зараз, бо воно походить не від італійських фермерів, а від бразильських?
Звичайно, ні. Люди в Європі звикли їсти та пити речі, компоненти яких не ростуть або ростуть недостатньо у їхній рідній країні. Наприклад, Великобританія імпортує третину своїх неперероблених продуктів харчування з Європейського Союзу; сам по собі він навіть не виробляє навіть половини необхідної кількості. Особливо відсутні фрукти та овочі. Оскільки Брекзит наближається, іноді більше, іноді менше, деякі помітили: після цього з непростим доглядом може стати важко. Тоді просто тости і чай? Але "Граф Грей" не росте і в Англії. Він походить із-за кордону, на кораблях, багато з яких причалюються до портів материкової Європи.
Для регіональної їжі можна сказати багато. Але саме там, де це має сенс. Якби світ наслідував приклад Сальвіні, імперія виробника Nutella впала б першою. Він продає свої вершки в 160 країнах. 159 з них скинули, оскільки вони не купували у іноземних компаній, а також сто шістдесят, Італія, оскільки вона не хотіла іноземних горіхів. Сальвіні буде важко пояснити своїм співгромадянам, що вони повинні вранці класти на хліб скибочки помідорів. Вони частіше відмовляються від цього, ніж Нутелла.