Немає ідей щодо введення в сімейний раціон (11 місяців). Питання до дієтолога Біргіта
Відповідь Біргіт Нойман
Привіт дорогий Біргіт,
Я хотів би повільно ввести нашу мишку (11 місяців) у сімейний раціон, але, на жаль, я насправді не знаю, як.
Наразі наш план харчування виглядає так:
9 год: приблизно 200 мл молока PRE
10.30: скибочка сухарів або хліба
12.30: Овочева (м’ясна) каша з трохи фруктового пюре
16 год: GOB
17 год: трохи фруктів (груша, банан)
19 год: молочна каша (змішана з молоком PRE)
та 20 год (перед сном): 200 мл молока PRE
Чи можете ви дати мені кілька хороших порад про те, як я можу повільно звикати нашу мишку до сімейного раціону і, перш за все, ЯК? Питання про питання!;-)
З якої їжі краще починати? У вас є якісь хороші ідеї рецептів для мене чи хороша підказка для книги, де я можу знайти приємні рецепти? На жаль, я сам не маю жодних ідей.:-(
Потім ще одне питання про молоко PRE. Як довго ми можемо ними користуватися? Або краще зараз перейти на подальше або коров’яче молоко?
Щиро дякую за вашу допомогу та зусилля заздалегідь.
від Жанні 3 грудня 2013 р., 22:01
Немає ідей щодо запровадження сімейного харчування (11 місяців)
Ви можете давати молоко до першого дня вашого народження. Для того, щоб полегшити перехід на коров’яче молоко, може бути корисно дати перші пробні порції в чашці прямо зараз.
Ідеї для першого приготування:
Чи є у вас картопледробарка?
Покупка того варта. З нього можна приготувати чудове картопляне пюре. Або суміш картоплі з морквою (масло). Він стане помаранчевим, і ви зможете дати страві творчу назву, яка вам підходить. Деякі називають це Pumucklkartoffeln, в наш час "шоу за допомогою миші - картопля", яке називається MOUSE картопля, може бути відповідною назвою. Замість моркви змішайте гарбуз Хоккайдо з картоплею.
Наприклад, за допомогою розтирача можна легко приготувати яблучний пюре без очищувача. Це залишається кремезним, але все ж смачним.
Картопляне пюре:
Почистіть картоплю, помийте, наріжте невеликими шматочками, варіть у воді (плюс сіль) до м’якості, займає близько 15-20 хвилин, залежно від розміру. Злийте воду, покладіть на сковороду трохи вершкового масла, злегка покрийте картоплю молоком, дайте йому прогрітися, розімніть в кашку пудингом. Приправа. Готово!
Кольрабіос:
Подрібніть кольрабі і відваріть у великій кількості води. Струсіть кольрабі і зберіть рідину. У каструлі розтопіть вершкове масло і вмішайте борошно. Класичний легкий рукс. Потім додайте рідину. І нарешті, додайте кольрабі (і якщо вам подобається) сирі зелені, дрібно нарізані листя.
Це ще швидше, якщо просто додати в рідину трохи вершкового масла і вершків, а потім розмішати загусник соусу світлого кольору.
Такий овочевий бульйонний соус можна загустити коренем стрілки.
Готові в’яжучі для соусів, як правило, являють собою спеціально зернистий крохмаль, який можна розмішувати в киплячій рідині без злипань.
Корінь стрілки - дуже хороший зв'язуючий засіб для супів, соусів або пудингів, оскільки він не має неприємного присмаку і робить соуси в'язкими та непрозорими/білуватими. Це порошкоподібне, чисто рослинне крохмальне борошно. Його отримують з коренів і бульб тропічних рослин. Можна знайти в магазинах здорового харчування або магазинах здорового харчування. Його змішують холодним, а потім перемішують до існуючого киплячого овочевого бульйону, коротко гасячи на повільному вогні, поки він не загусне.
Ви можете подати овочі, змочені, з низьким вмістом жиру, але смачні та легко ковтають.
Так само працює з цвітною капустою. Тушкуйте цвітну капусту, загустіть варильну рідину, приправте свіжим лимонним соком, овочевим бульйоном, сіллю і цукром. Додайте вершки. Готово. Можливо, теж каррі.
Чи знаєте ви манний суп?
Це особливо швидко і легко, якщо ви купуєте три упаковки манної крупи Бернбахер і готуєте пельмені відповідно до інструкцій на упаковці. До манної крупи додається яйце, масло і сіль. Це швидко і смачно.
Чи знаєте ви кус-кус?
Це різновид пшеничної манки, яку зазвичай готують на пару. На додаток до звичайного варіанту, є свого роду кус-кус швидкого приготування. Останній готується дуже швидко. Одночасно візьміть трохи заморожених овочів або готових овочів із заморожених продуктів. Фіксований чарівний гарнір:-)
Морквяний соус з болгарського перцю з макаронами або кускусом
Зварити нарізаний кубиками і очищений перець (просто почистити ножем) разом з подрібненою морквою, а потім у пюре, додаючи за смаком вершки за необхідності.
Можливо, додати сир моцарелла.
Соус також можна заморозити.