Немає меню; l весь наш ідентифікатор; Рецепти - Марі Клер

Сезон відпусток іноді може бути синонімом стресу та питань. Яке меню розробити для a Різдвяна вечеря успіх? Чи варто робити ставку на a традиційне меню з шампанським по меню, фуа-гра, капоном та колодами? Або варіюйте задоволення, пропонуючи оригінальні рецепти що вийшли з великої класики? Як задовольнити всіх гостей за столом? Безперечно одне, мета повинна залишатися незмінною: порадувати та поділитися унікальним святковим моментом.

Традиційне новорічне меню

Для Різдвяне меню гідний імені, запропонуйте кілька Основи новорічної ночі. Для початку потрібні лосось, сира фуа-гра, устриці або гребінці. Страва - ідеальний момент для вибору благородних інгредієнтів та спрямування уваги на французькі гастрономічні продукти, такі як дичина, варена фуа-гра, омари, трюфелі та інші вишукані страви. Не ігноруйте необхідну сирну дошку, яка завжди має невеликий вплив на святковий стіл. Щоб закінчити трапезу в стилі, нічого кращого, ніж традиційні шоколадно-коричневі різдвяні колоди або кава, доступні в крижаному варіанті для нотки легкості.

Різдвяні меню для всіх бюджетів

Якщо ви шукаєте оригінальне різдвяне меню або традиційні, можна приготувати власну та недорогу їжу, не обходячись! Якщо ви поважаєте правильні асоціації та сезонні продукти, то Меню напередодні Нового року не повинно бути дуже дорого, щоб бути смачним. Зимові овочеві супи, солоні крем-брюле, рибні террі, запечений дофініс, курка або індичка з каштанами, стільки рецептів для гурманів, які порадують ваших гостей. Прикраса, а також презентація зададуть тон вашому різдвяному столу, тому не соромтеся складати маленькі страви у великі !

Святкове меню готове заздалегідь

Щоб уникнути перевантажень 24 або 25 грудня, можна заздалегідь організувати себе, щоб максимально використати своїх гостей у день D. Ставте на тартари, веррі, велюте, картопляне пюре, заморожені десерти та фруктові салати. легко в холодильнику і часто краще наступного дня. Замовте себе за годину до цього святкування їжі для того, щоб підігріти та одягнути різні заготовки: вуаля, все, що вам потрібно зробити, - це скуштувати !

Ідеї рецептів оригінального різдвяного меню

Нестандартна їжа, яка незвичайна? Цього року забудьте про найнеобхідніші новорічні вечори, такі як фуа-гра або лосось, і замість цього зробіть ставку на аромати, заправки та оригінальні продукти, які здивують смакові рецептори ваших гостей. Бутерброд-клуб з омарами, білий пудинг-аумоньєр, укуси морських риб, смажені з беконом. Одне можна сказати точно: ваші гості це запам’ятають оригінальне різдвяне меню !

Маленькі штрихи, які роблять різницю

Святкування кінця року - це можливість зібратися разом і порадувати всіх. Вегетаріанські різдвяні рецепти, веганське або без глютену, не забувайте про тих, хто страждає непереносимістю або особливими уподобаннями.

На Різдво, якщо дозволено всі задоволення, можна збалансовано харчуватися, не засмучуючись. Пропонуючи здорові різдвяні рецепти, Ваші гості оцінять їжу невеликих, легких страв для бенкету, не відчуваючи провини.

Якщо Різдвяне меню є основною проблемою, ми не повинні економити вина та шампанські що супроводжують це. Вам доведеться ретельно вибирати поєднання їжі та вина, адаптоване до кожної страви та до висоти вашої святкове меню !