Золотий сир, 70 євро за скибочку - L Express

Британський виробник сирів щойно випустив на ринок Silton's blue із їстівним золотим листям та справжніми корицею золотими пелюстками шнапса, якраз напередодні новорічної ночі. Stilton Gold.L продається за 60 фунтів стерлінгів (70 євро) за 100 г (тобто 708 євро за кілограм)

Британський виробник сирів щойно випустив на ринок Silton's blue із їстівним золотим листям та справжніми корицею золотими пелюстками шнапса, якраз напередодні новорічної ночі. Проданий за 60 фунтів стерлінгів (70 євро) за 100 г (або 708 євро за кілограм), Long Slowton Gold Stilton Gold продається обмеженим тиражем під час свят. Це найдорожчий сир у Великобританії.

скибочку

Однак він не є найдорожчим у Європі, оскільки сербський виробник сирів пропонує ослиний сир з Балкан "Пуле", який коштує 1000 євро за кілограм.

Минулого місяця Лонг Клоусон увійшов до Книги рекордів Гіннеса з виробництва найбільшого скибочки сиру у світі: із 140-кілограмового Стілтона виробник сиру вирізав скибочку 110,5 кг, щоб побити сир.

Сировар також був визнаний Верховним Чемпіоном Резерву Нантвіча на Міжнародній премії по сиру в Нантвічі, Англія, а підвал 2010 року у віці чеддер Печера у віці Чеддер від виробника Форд Фарм отримав найпрестижніший титул конкурсу - Верховний.

World Cheese Awards проходить 23 листопада на виставці BBC Good Food.