Неможливий пиріг з гарбузом; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років

Давайте сповна насолоджуватися тим добром, яке нам приносить осінь. Тож я вибрав для вас смачний рецепт гарбузового торта. Це називається неможливим, бо ви не думаєте, що це робиться так швидко і це так добре!

пестив

* 8-12 порцій * час приготування 30 хвилин

ІНГРЕДІЄНТИ

450 г гарбузового пюре (ви можете зробити його самостійно, рецепт нижче)

200 г згущеного молока (несолодке)

¼ чайна ложка розпушувача

¼ чайна ложка харчової соди

Для обслуговування:

Крем або карамель (за бажанням)

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Заклейте шпалерами форму для торта папером для випічки і розігрійте духовку до 160 градусів Цельсія.

  1. У великій мисці змішайте всі сухі інгредієнти.
  2. В іншій мисці все вологі інгредієнти змішайте віночком до однорідності. Додайте сухі інгредієнти і добре збивайте, поки все тісто не стане однорідним.
  3. Вилийте тісто у форму для торта і випікайте 25 хвилин - не тестуйте зубочисткою, тому що всередині повинна залишатися трохи вологою. Натомість ви можете перевірити це так: злегка натисніть на пиріг: якщо слід від чайної ложки залишився всередині, він ще не готовий. Якщо воно знову підніметься, тоді його можна дістати з духовки.
  4. Вийміть лоток і залиште охолоджуватися приблизно на 30 хвилин. Подавати з вершками або карамеллю - за бажанням.

Як приготувати гарбузове пюре:

Натріть на тертці 1 кілограм гарбуза, а потім додайте 2-3 ложки вершкового масла. Нагрівайте його на вогні, поки він добре не розм’якне, а потім наклейте вертикальним міксером або в кухонному комбайні.