Непереносимість фруктози Харчування - Дієта та поради щодо харчування - Сервіс - Гастроентерологічний
Непереносимість фруктози = мальабсорбція фруктози
Дієтичні заходи:
Далі ми хотіли б дати вам деякі пояснення дієтичних заходів при лікуванні непереносимості фруктози/мальабсорбції.
Важливо чітко відрізняти її від спадкової непереносимості фруктози (вроджена непереносимість фруктози)!
Досить багато людей отримують дискомфорт у животі після прийому фруктози, фруктів та інших продуктів, що містять фрукти (фруктозу), таких як: B. Метеоризм, кишкові шуми, коліки та водяниста діарея.
Цей розлад викликаний тим, що постраждалі люди не здатні оптимально всмоктувати фруктозу в кишечнику. Це функціональний розлад, а не органічний розлад.
Якщо фруктозу виключити з раціону, симптоми незабаром зникнуть.
Існує ймовірність того, що деякі пацієнти можуть без проблем переносити невелику кількість фруктози. Скарги виникають лише при перевищенні граничного значення.
Це граничне значення встановлюється індивідуально і повинно з’ясовуватися самим пацієнтом.
Для цього спочатку ви споживаєте лише відому фруктозосодержащую їжу у дуже малих кількостях. Якщо скарг тут не спостерігається, можна поступово збільшувати кількість до появи перших симптомів.
Саме в цьому полягає індивідуальне граничне значення.
Якщо ви обходитесь без фруктів та деяких овочів, засвоєння поживних речовин має забезпечуватися споживанням інших груп продуктів. З цієї причини турбота дієтолога особливо важлива при зміні дієти.
Зокрема, слід регулярно перевіряти надходження вітамінів А і С, фолієвої кислоти, калію, магнію та цинку.
Детальніше про непереносимість їжі читайте на нашому веб-сайті тут.
Завантажте та роздрукуйте тут: