Непереносимість гістаміну 5 найбільш сумісних продуктів харчування; Рецепт приготування
У багатьох, хто страждає непереносимістю гістаміну, є список "продуктів, що рецидивують". Це продукти, на які ви легко можете повернутися, якщо бочка з гістаміном знову буде занадто повною. В принципі, у нашій базі даних ви можете шукати продукти з низьким вмістом гістаміну. У нашій групі на Facebook ми опитали опитування про найпопулярніші "продукти, що рецидивують", і тут ми представляємо п’ять найкращих продуктів, безпечних для людей з непереносимістю гістаміну.
В кінці статті я склав для вас простий рецепт цих інгредієнтів. Нічого складного, але ідеально підходить для декретної відпустки з гістаміном.
Номер 1: картопля
Картопля - справжній диво-бульба. Він добре переноситься багатьма непереносимістю, містить важливі мінерали, вітаміни та легкозасвоюваний білок. Раніше картопля вважалася їжею бідних людей і відгодовується, але сьогодні вона користується хорошою репутацією високоякісної їжі. Навіть при непереносимості гістаміну він дуже добре переноситься.
Номер 2: рис
Старий добрий рис також дуже популярний при непереносимості гістаміну. Не дарма існує картопляно-рисова дієта, яка може принести швидке полегшення у випадку надзвичайної ситуації з гістаміном. Приготовлений рис можна зберігати близько дванадцяти годин при температурі нижче 5 ° C, а потім все ще легко засвоюється, тобто ви можете приготувати його на обід і з'їсти ввечері знову.
Номер 3: натуральна курка
М’ясо також добре переноситься, особливо свіжа курка без шкіри. Його можна смажити, тушкувати або варити. Заправлений сіллю і кількома свіжими зеленими травами, він є ідеальним джерелом білка в дні, коли мало гістаміну. Вся суть курячого м’яса - це зберігання. Він повинен бути по-справжньому свіжим, і холодний ланцюг не повинен бути розірваний.
Номер 4: кабачки
Не слід нехтувати і овочами. Тут цукіні виділяється тим, що він дуже добре переноситься. Ви можете насолоджуватися ними сирими як салат або приготованими як гарнір. У ньому багато вітамінів, включаючи вітамін С і А, і є одним з найбільш засвоюваних овочів. Навіть при непереносимості фруктози. Кабачки можна зберігати протягом декількох днів при приблизно 13 ° C, не будучи менш засвоюваними. Якщо на шкаралупі є м’які плями, відріжте їх. Старі, вже злегка м’які кабачки краще їсти членам сім’ї, які не переносять гістаміну.
Якщо кабачок має гіркий смак, що (рідко) може траплятися, особливо у зразків, що вирощуються самостійно, будь ласка, утилізуйте його. Потім він утворив гіркі речовини, і його не можна їсти.
Номер 5: паста з пирсом
Макарони з спельти вважаються добре переносимими людьми з непереносимістю гістаміну. Слід звернути увагу на органічну сертифікацію, адже зараз є кілька високопродуктивних сортів спельти, які також дещо бідніші. Однак, спельта добре переноситься більшістю непереносимих гістаміну.
Ці 5 продуктів майже завжди сумісні з непереносимістю гістаміну і ідеально підходять для “моєї бочки з гістаміном цілий день”. У нас для вас є рецепт, який є швидким та смачним. Хоча це не кулінарний оргазм, він швидко готується і ідеально підходить для дня з низьким рівнем гістаміну: