Непереносимість гістаміну до діаміноксидази (DAO) MVZ Labor Dr

Непереносимість гістаміну - це непереносимість гістаміну, що потрапляє з їжею, причиною якого є дефіцит гістамінруйнуючого ферменту діамін-оксидази (DAO) або диспропорція між гістаміном і DAO.
За даними французького дослідження, поширеність дана як 1% від загальної кількості населення. Близько 80% постраждалих - жінки - переважно у віці до 40 років.
Гістамін є біогенним аміном і в основному зберігається в базофільних гранулоцитах і тучних клітинах.
У разі алергічних реакцій він може вивільнитися звідти дуже швидко і призвести до наступних біологічних ефектів:

непереносимість

  • Розширення судин
  • низький кров'яний тиск
  • Аритмії
  • Набряк повік
  • Кропив'янка
  • Секрет слизової оболонки носа
  • головний біль
  • Обструкція дихальних шляхів аж до бронхіальної астми
  • Шлунково-кишкові скарги з діареєю

Оскільки гістамін виробляється рядом бактерій, він міститься у багатьох продуктах харчування, які піддаються бактеріальному бродінню та дозріванню - наприклад, у Вино або сир.
Іншими продуктами, що містять гістамін, є напр. Помідори, горіхи, квашена капуста, шпинат, салямі, шоколад.

Розпад гістаміну відбувається через власну діаміноксидазу (DAO), яка відбувається у всьому тілі і особливо діє на слизову оболонку кишечника.

Якщо спостерігається дефіцит DAO або інгібування DAO, організм не може досить швидко розщепити гістамін, який потрапив з їжею або вивільнився з власних клітин організму. Виникають вищезазначені симптоми непереносимості гістаміну.

Активність DAO пригнічується, наприклад, такими речовинами, як алкоголь або наркотики (Ацетилцистеїн, амброксол, амінофілін, амітриптилін, хлорохін, клавуланова кислота, ізоніазид, метамізол, метоклопрамід, пропафенон, верапаміл).

Індукована гістаміном харчова непереносимість не опосередковується IgE.

Отже, тест на укол та RAST негативний.

Таким чином, визначення активності DAO у сироватці крові або плазмі є підходящим маркером для діагностики непереносимості гістаміну та супутніх клінічних картин.
Вітамін В6, мідь та вітамін С є кофакторами для DAO. За необхідності їх також слід обстежити.