Рецепт сотевої свинини з цибулею
Рік ПОЖЕЖНОЇ МАВПИ починається сьогодні 8 лютого 2016 року. Це мій рік .
Час підготовки: 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Складність: Легка
Інгредієнти (4 особи):
400 г свинячої корейки 4 великі цибулини 3 ст. соєвий соус 1 ст. кунжутного масла 3 ч. л. ложки рослинної олії мелений імбир свіжомелений перець
Для маринаду: 2 ст. солодкого білого вина (або китайського рисового вина) 3 ст. 1/2 ст. Ложки соєвого соусу кукурудзяний крохмаль 1 ч. л. ложка рослинного масла 1 ст. кунжутну олію
Підготовка:
Рік ПОЖЕЖНА МАВПА розпочинається сьогодні 8 лютого 2016 року. Це мій рік .
З цією можливістю я пропоную вам класичний китайський рецепт.
Наріжте м’ясо дуже дрібно.
Додайте кукурудзяний крохмаль до нарізаного м’яса і перемішайте.
Додати вино, соус та олії та перемішати.
Залиште в холодильнику на 3 години.
Очистіть цибулю від шкірки і розріжте її навпіл, а потім дуже тонкими скибочками.
Нагріти на сковороді або воку 1 столову ложку олії, додати м’ясо, обережно перемішати, щоб відокремити шматочки, поки м’ясо не змінить колір.
Виходьте і бронюйте в сторону.
Покладіть решту олії, додайте цибулю, обережно підрум’яніть їх.
Збільште вогонь, щоб злегка забарвити їх. Додати соєвий соус, кунжутну олію і перемішати.
Додайте м’ясо, варіть все близько 5 хвилин на середньому вогні. При необхідності посолити. Поперчіть і покладіть імбир.
Насолоджуйтесь цією стравою з простим рисом - приготування рису тут або кантонський рис - див. рецепт тут.
Рік Мавпи.
2016 рік буде розміщений під знаком Мавпи (китайською мовою) у Китаї та деяких інших країнах Південно-Східної Азії. Однак, на відміну від нашого Західного Нового року, китайський Новий рік є місячним і тому починається 1-го дня 1-го місячного місяця; цей день відповідає 8 лютого.
Рік Мавпи закінчиться 27 січня 2017 року, щоб звільнити місце для Півня.
Є 12 знаків китайського зодіаку, які в порядку щур, бик, тигр, заєць, дракон, змія, кінь, коза, мавпа, півень, собака та свиня.
Рік мавпи відповідає серед інших років 1920, 1932, 1944, 1956, 1968, 1980, 1992, 2004, 2016, 2028. Однак людина, яка народилася в 1992 році, не обов'язково буде знаком Мавпи; справді, того року місячний новий рік припав на 4 лютого, що означає, що кожен, хто народився між 1 січня та 3 лютого 1992 р., не має знаку Мавпи, а Козла.
Мавпа Особистість:
Вважається, що люди, народжені під знаком Мавпи, винахідливі, чарівні, переконливі, смішні, товариські та хитрі.
Мавпи - господарі фарсу; більшу частину часу вони люблять грати. Хоча вони не мають поганих намірів, їх витівки часом шкодять оточуючим.
Народжені в рік мавпи швидко вчаться і проникливі опортуністи. Вони мають багато інтересів, і їх потрібно оточувати партнерами, здатними стимулювати їх. Хоча одні люблять ексцентричну натуру Мавпи, інші не довіряють її підлому, неспокійному і допитливому характеру.
Хоча він розумний і креативний, Мавпа не завжди здатна правильно виразити свій талант. Мавпа любить приймати виклики і віддає перевагу міському життю сільському.
У романтичних стосунках кажуть, що Мавпа, як правило, легко нудьгує. Однак, як тільки він знаходить ідеальний матч, він бере участь, як може. Мавпа, будучи товариською істотою, - це людина, з якою можна легко спілкуватися.
Ідеальні пари: Щур і Дракон.
Вони, здається, створені один для одного, маючи багато спільного в своїх особистостях та способі життя. Вони можуть терпіти що завгодно одне з одним, доки їм вистачає місця і свободи. Їхнє любовне життя наповнене веселощами завдяки почуттю допитливості.
Погані збіги: Тигр.
Центри їх інтересів дуже далекі. Їм важко спілкуватися з терпінням і повагою.
Що стосується кар’єри, то Мавпа дуже наполегливо працює. Він може адаптуватися до різного робочого середовища.
Ідеальними робочими місцями для цього знака є: радник, терапевт, водій, медсестра, ерготерапевт, вчитель мови, біржовий посередник, містобудівник, письменник та журналіст.
Одна порція (приблизно 250 г):
Калорії 374 ккал Білок 20,0 г Вуглеводи 15,0 г Жири 20,0 г.