Непереносимість яєць - ви один із 12% проектів ранніх птахів?

У сніданку Мартіна Кровіцького, 11 вересня 2018 р. Коментар

У вас непереносимість яєць або алергія на курячі яйця? Яйця є важливим джерелом білка та поживних речовин, без яких навряд чи можна уявити нашу дієту. Без сумніву, яйця здорові і цілісні надзвичайно різноманітна їжа для приготування їжі, випічки, як гарнір до салату або корисної закуски.

Ви, напевно, чули про те, що існують непереносимість. Наприклад, такі продукти, як арахіс, коров’яче молоко або помідори (гістамін), є частою причиною непереносимості їжі. Вони часто залишаються непоміченими і тому спричиняють такі проблеми зі здоров’ям, як Втома, імунна недостатність або проблеми з травленням та шлунком.

Оскільки яйця несуть подібний ризик, у цій публікації ви дізнаєтеся, як визначити та лікувати непереносимість яєць. Я також покажу вам, як мінімізувати ризик непереносимості яєць.

Що таке непереносимість яєць?

Непереносимість яєць - одна не загрожує життю Побічний ефект від вживання яєць.

Може виникнути непереносимість білка, яєчного жовтка або того й іншого. Можлива непереносимість у більшості випадків призводить до розладів шлунково-кишкового тракту, таких як метеоризм або діарея.

Основними причинами проблем після вживання курячих яєць є білки, які він містить, що може призвести до захисних реакцій в організмі. Ця захисна реакція відбувається в Росії Кишечник, які не можуть правильно засвоїти інгредієнти. В результаті утворюються продукти розпаду та гази, що може призвести до появи симптомів. Часто це також реагує імунна система дуже чутливий до містяться в ньому білків, що може призвести до посилення алергічних реакцій.

Організм може реагувати на ці білки в яйцеклітині:

Овоальбумін
Овотрансферрин
Оволізоцим
Овомуцин

Як виникає непереносимість яєць?

Основні причини такої реакції на курячі яйця можуть бути зовсім різними. Надмірна чутливість організму може генетичні причини мати або через Вплив навколишнього середовища бути викликаним.

Це теж безпечно Якість з’їдених яєць важливо. Чим здоровіші кури, тим кращий кінцевий продукт. Я вважаю, що органічні яйця набагато легше засвоюються, і вони також не такі запашні.

Близько 12% людей, які страждають непереносимістю їжі, страждають непереносимістю яєць.

Хворому кишечнику також може сприяти алергія на яйця або непереносимість. Наприклад, синдром подразненого кишечника є однією з основних причин непереносимості їжі.

Оскільки близько 70-75% нашої імунної системи знаходиться в нашому кишечнику, непереносимість є логічним наслідком. пошкоджена стінка кишечника таким чином сприяє неправильним і надмірним реакціям імунної системи.

Непереносимість яєць та алергія на яйця - в чому різниця?

Різниця між алергією на яйця та непереносимістю яєць полягає в основній реакції організму. Коли у вас алергія на яйце, реакцію викликає ваша імунна система. Якщо з іншого боку у вас є яйце непереносимість виникає реакція в кишечнику.

Зазвичай симптоми різняться відповідно. Нетерпимість більше характеризується метеоризмом, діареєю (див. Ранкову діарею), запорами, нудотою або втомою.

Яйця містяться в багатьох продуктах харчування, наприклад, у макаронах, булочках, тістечках, панірувальних сухарях та готових продуктах. Це може бути небезпечним для людей з непереносимістю яєць.

Алергія на яйце проявляється у вигляді раптові реакції, такі як кропив'янка, набряк, свербіж, задишка та запаморочення.

Хоча алергія зазвичай може бути чітко помітною і навіть загрожувати життю, непереносимість, як правило, підступна.

Раптова непереносимість яєць - чому?

На жаль, в літературі немає чітких причин, чому виникає раптова непереносимість яєць. Вважається, що імунна система досить швидко виробляє антитіла, коли в кишечнику розвивається подразнення.

Поширеними причинами є синдром подразненого кишечника або інші хронічні захворювання, такі як хвороба Хрона.

Якщо у вас зараз є інші проблеми з кишечником (подразнення, віруси ...), непереносимість може зрівнятися так само швидко.

Які симптоми непереносимості яєць?

Симптоми непереносимості яєць здебільшого виникають у Шлунково-кишкового тракту на. Отже, якщо ви чутливі до яєць, у вас можуть виникнути такі симптоми:

Біль у животі або здуття живота
судоми
Діарея після їжі
Нудота або блювота
Втома після їжі
відчуваю кульгавість

Діарея після яєць - одна з найпоширеніших ознак непереносимості.

Також є головний біль (див. ранковий головний біль) або т. зв мозковий туман (Туман перед очима) симптом. Симптоми алергії на яйце зазвичай з’являються негайно, тоді як непереносимість може з’явитися через кілька годин або днів.

Як я можу перевірити на непереносимість яєць?

Для діагностики алергії на яйця та непереносимості яєць лікар проводить різні обстеження: проби на укол, аналіз крові, але також провокаційні проби. Залежно від підозри застосовуються різні методи.

Це дуже новий, але надійний метод Аналіз крові в домашніх умовах. Виробник Lykon пропонує можливість протестувати 100 харчових продуктів на непереносимість (тут для тестування myNutrition100 *).

Результат такого аналізу крові виглядає так:

За допомогою тестового набору ви берете лише кілька крапель крові і відправляєте їх до лабораторії-партнера поштою.

Аналіз крові вивчає багато видів горіхів, фруктів, овочів, трав, зернових та продуктів тваринного походження, включаючи продукти, згадані вище.

За допомогою графічного аналізу ви можете адаптувати свій план харчування та скористатися перевагами покращень досить швидко. Lykon підтримує вас планами харчування, розробленими лікарями та дієтологами.