Непереносимість лактози - нове поширене захворювання - Джозеф Рібков, Дрезден, ED
Непереносимість лактози - нове поширене захворювання в Німеччині, оскільки все більше людей не можуть переносити молочний цукор (лактозу). За підрахунками, близько 20 відсотків населення Німеччини постраждало.
Непереносимість лактози виникає при дефіциті травного ферменту лактази. Як результат, постраждалі не можуть переварити молоко та молочні продукти належним чином. Незабаром після вживання цих продуктів розвиваються болі в животі, нудота і, в більшості випадків, діарея.
Існує кілька різних методів, за допомогою яких можна діагностувати непереносимість лактози. Існує тест на толерантність до лактози, тест на дихання H2 та дієтичний тест. Найпростішим є тест на толерантність до лактози, при якому розчин, що містить лактозу, п’ють під наглядом лікаря натщесерце. Фермент лактаза розщеплює молочний цукор у здорової людини. Рівень цукру в крові зросте протягом наступних двох годин. Для отримання порівняльних значень забір крові беруть кожні півгодини. Якщо протягом цього часу рівень цукру в крові не підвищується, непереносимість лактози очевидна. Для тесту на дихання H2 пацієнт, що голодує, також повинен випити розчин, що містить лактозу. Протягом наступних трьох годин лікар регулярно вимірює, скільки водню (Н2) присутній у видихуваному повітрі. Якщо рівень Н2 зростає, також є ймовірність непереносимості лактози.
Дієтичний тест - ще один спосіб визначення непереносимості лактози. Протягом декількох днів постраждалі повинні обходитися без їжі з лактозою. Якщо протягом цього часу симптоми відсутні, можливо, існує непереносимість лактози. Якщо продукти, що містять лактозу, потім приймати знову і симптоми з’являються протягом короткого періоду часу, можна також припустити, що існує непереносимість лактози.
Терапія непереносимості лактози полягає насамперед у відмові від продуктів, що містять молочний цукор. Як варіант, фермент лактаза може прийматися через таблетки або капсули. Оскільки непереносимість лактози набуває все більшого поширення, зараз існує багато продуктів, які не містять лактози.