Непереносимість лактози - поширене захворювання в Німеччині

Зображення: "Блакитний сир" від cookbookman17. Ліцензія: CC BY 2.0

визначення

Непереносимість лактози

Непереносимість лактози спричинена основним дефіцитом ферменту Лактаза. Цей фермент розщеплює це Дисахарид лактози в тонкому кишечнику. Лактаза необхідна для перетравлення лактози, оскільки кишечник діє лише як молекула цукру Моносахариди може вмістити.

Зображення: “Гідроліз лактози” Ікразуула. Ліцензія: Public Domain

У багатьох людей клітини слизової тонкої кишки не можуть виробляти достатню кількість лактази. Дефіцит лактази призводить до непереносимості лактози. Лактоза має сильну осмотичну дію і призводить до діареї. Якщо вона потрапляє в товстий кишечник, лактоза розщеплюється кишковими бактеріями, що створює гази і метеоризм.

Епідеміологія

Постраждало близько 70% населення світу

Багато людей у всьому світі страждають від непереносимості лактози, оскільки ферментативна активність лактази поступово слабшає після грудного вигодовування і може спричинити первинну непереносимість лактози. Частота непереносимості лактози значно зростає з півночі на південь Європи. У Скандинавії страждає близько 2% людей, тоді як в Італії це страждає приблизно 2 з 3 людей. У Німеччині постраждало щонайменше 10% населення.

Зображення: “Laktoseintoleranz-1” Райнера З. Ліцензія: Public Domain

Вроджена непереносимість лактози дуже рідко зустрічається у здорових немовлят. З Алактазія Народжується дуже мало немовлят, які не переносять грудне молоко, що містить лактозу, і серйозно хворіють, якщо лікування не буде проведено вчасно.

етіологія

Непереносимість лактози може мати первинні або вторинні причини. В першу чергу це або спадково (рідко) і відбувається з народження. Або активність лактази безперервно знижується після дитинства. Ця форма буде дефіцит лактази у дорослих зателефонував.

Вторинні форми виникають при шлунково-кишкових захворюваннях, коли пошкоджена слизова оболонка тонкої кишки. Отже, вторинна непереносимість лактози може призвести до Целіакія, ентерит, дефіцит IgA або синдром короткої кишки відбуваються.

Симптоми та патологія

Симптоми корелюють із кількістю споживаних молочних продуктів

Непереносимість лактози часто проявляється в дитячому та юнацькому віці. Вторинні форми можуть з’являтися в будь-якому віці.

Неперетравлена лактоза досягає товстого кишечника через тонкий кишечник, де подальше бактеріальне бродіння призводить до утворення газів (водню та вуглекислого газу) і викликає такі симптоми:

Сильне судомне метеоризм
Судоми в шлунку

Лактоза має сильну осмотичну дію і зв’язує воду. В результаті все більше і більше води з тканини досягає товстого кишечника, що призводить до більш рідкого стільця і прискорює перистальтику кишечника і, отже, Діарея викликані.

Симптоми можуть бути дуже слабкими або досить сильними, щоб вимагати медичної допомоги.

діагностика

Визнати дефіцит лактази

Для клінічного діагнозу непереносимості лактози H2 дихальний тест використовується. У людей з достатньою кількістю лактази в диханні можна виявити лише дуже мало водню.

Водень - один із газів, що утворюються при ферментації неперетравленої лактози бактеріями в кишечнику. Водень поглинається кишечником і транспортується по крові в легені, де видихається.

При самостійній діагностиці непереносимості лактози зацікавлена особа також має можливість: Дієтичний тест або один Тест на вплив виконувати. Однак вони, як правило, незрозумілі, на відміну від водневого дихального тесту.

Якщо людина не вживає насичених молочних продуктів і протягом цього періоду відсутні симптоми, можна припустити, що вони не переносять лактозу. Потім тест на вплив забезпечує ясність того, що людина випиває склянку води з розчиненою лактозою, а описані симптоми з’являються через кілька годин.

терапія

Уникнення прийому лактози є найбільш корисною терапією. Пацієнт може сам перевірити обмеження своєї толерантності.

Люди, які не переносять лактозу, можуть споживати харчові добавки, такі як таблетки лактази, які допомагають засвоювати лактозу. Однак слід терміново звернути увагу на безлактозну дієту.

Профілактика

Комплексна реабілітація кишечника та уникання молочних продуктів сприяють регенерації слизової оболонки кишечника та сприяють формуванню нових здорових клітин слизової кишечника.

Слід звернути увагу на харчові продукти промислового виробництва, які можуть містити приховану лактозу. Більшість людей можуть переносити невелику кількість лактози, наприклад, в ліках, що містять лактозу або витриманий сир.

Непереносимість лактози - поширене захворювання в Німеччині

визначення