Несолодке згущене молоко, цілі калорії та основна харчова інформація

> Харчова інформація

несолодке згущене молоко, або концентроване молоко, іноді називають згущене молоко (Англіцизм терміна Згущене молоко) [1], це молочний продукт, одержуваний з коров’ячого молока, з якого частина води була вилучена шляхом випаровування. Саме Ніколас Апперт розробив процес у 1820-х роках [2] .

несолодке

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття про несолодке згущене молоко з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Несолодке згущене молоко, цільне

Енергетична цінність (кКал) 132
Білки (г) 7.07
Вуглеводи (г) 9.18
З яких цукри (г) 9.18
Жир (г) 7,52
Вода (г) 74,8
Зола (г) 1.46
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали