Несподівана користь цибулі

Цибуля, один з найпоширеніших овочів, століттями використовувався людиною, в тому числі в лікувальних цілях. Кулінарні якості цибулі є

добре відомий, він також часто використовується в природних процедурах. Містить дуже ароматні ефірні олії, багатий клітковиною, калієм, залізом, вітамінами А, В, С, а також містить хром.

Червона цибуля багата поживними речовинами, ніж біла цибуля. Містить всю групу вітамінів групи В, вітамін С, фосфор, натрій, магній, цинк, залізо, фолієву кислоту та біотин.

Харчова цінність на 100 грам цибулі:

̶ запобігає раку, маючи здатність накопичувати в грунті селен, захисну речовину;

̶ запобігає передчасному старінню, нейтралізуючи вільні радикали антиоксидантами;

Лікує розлади пам’яті (80 г/добу), надаючи нейропротекторну дію;

̶ виганяє депресію, стимулюючи діяльність центральної нервової системи (2-4 столові ложки соку, вранці та ввечері);

̶ припиняє кашель, усуваючи виділення з бронхіального дерева (2-3 склянки теплого цибулевого чаю з медом);

̶ є багатим джерелом заліза, що запобігає анемії;

̶ відіграє важливу роль у виведенні зайвої рідини;

̶ містить клітковину і калій, які відіграють роль в електролітному балансі організму;

̶ Вітамін B допомагає обміну речовин, імунній та нервовій системі, шкірі та м’язам;

̶ вітамін С підвищує стійкість імунної системи;

̶ - природний антибіотик, який допомагає організму боротися зі стафілококами;

̶ хром допомагає при цукровому діабеті, знижуючи рівень інсуліну в організмі та підвищуючи толерантність до глюкози;

̶ захищає серце через антоціани та флавоноли (кверцитин) у складі.