Нестача міді та ожиріння
Низький вміст міді в організмі корелює з жировими клітинами, які містять більше жиру. Дослідники виявили в дослідженнях на мишах, що низький рівень міді має здатність "відгодовувати" жирові клітини, змінюючи спосіб їх переробки "палива", такого як жири та цукор.
Відкриття додає доказів того, що гомеостаз міді одного дня може стати засобом для лікування проблем обміну речовин, включаючи ожиріння. Експерти зазначають, що хоча існує зв'язок між міддю та ожирінням, виявленим у дослідженнях, необхідні більш поглиблені дослідження, щоб ще точніше виділити цей зв'язок.
Дефіцит міді частіше зустрічається під час вагітності, і пов'язані з цим ризики - це генетичні проблеми, викликані дисбалансом міді. Дієта, яка містить овочі, горіхи та шоколад, зазвичай містить достатньо міді, щоб підтримувати оптимальний рівень в організмі. Мідь необхідна нашому організму і підтримує багато процесів, таких як утворення пігменту волосся, колір очей, а також сприяє утворенню нових кровоносних судин.Дисбаланс міді в організмі пов'язаний з деякими неврологічними проблемами, депресією та проблемами. сну.
Світлана Луценко, професор фізіології з Університету Джона Хопкінса, автор дослідження, сказала, що там, де тканина має дисбаланс міді, це впливає на її здоров'я.
Роль міді у фізіології адипоцитів
Дослідження було опубліковане у вересневому номері журналу PLOS Biology і висвітлює зусилля дослідницької групи з опису ролі рівня міді в організмі у фізіології клітин, що накопичують жир, що називаються адипоцитами.
Експерти хотіли зрозуміти, як адапоцити використовують мідь. Для цього вони раніше вирощували в лабораторії клітини, які в зрілому віці стають адипоцитами, клітинами, які накопичують жир. Дослідники контролювали надходження міді до клітин та білків, що утворюються під час цього процесу.
Команда виявила, що під час дозрівання клітин адипоцити поглинали вдвічі більше міді, ніж клітини-попередники.
Експерти також виявили, що деяких білків, що містять мідь, було більше, особливо ферменту під назвою SSAO, який був дуже нерегулярним і був присутнім у кількості, яка в 70 разів перевищує кількість клітин-попередників.
Були й інші дослідження, які показали, що фермент SSAO залежить від організму і його дуже багато в жировій тканині, але залишається незрозумілим, як мідь на клітинному рівні впливає на SSAO і як активність SSAO пов’язана з метаболізмом адипоцитів.
Загалом, тест показав, що рівень міді важливий для розвитку та метаболізму адопоцитів. Фермент SSAO життєво важливий для багатьох метаболічних функцій, які включають всмоктування глюкози та жирів, тому для підтримки оптимальної ваги.