Нестача вітамінів при ВЗК

Дієта, багата вітамінами та корисними речовинами, важлива! Тому що це гарантує, що організм має все необхідне. Якщо ми проковтуємо достатньо поживних речовин з їжею, ми залишаємось здоровими та виконуємо свої потреби у повсякденному житті. Однак людям із запальним захворюванням кишечника (ВЗК) не завжди легко отримати достатню кількість вітамінів та поживних речовин. Для цього існують різні причини.

Як запобігти дефіциту поживних речовин

Яких вітамінів не вистачає в організмі хворого Крона

Наприклад, під час гострого епізоду хворі Кроном страждають від нестачі поживних речовин та вітамінів. Найчастіше страждає надходження заліза, калію, кальцію, магнію, фолієвої кислоти, вітаміну D та вітаміну B12. Причини дефіциту різні. Наприклад, хворі Кроном зазвичай не їдять достатньо їжі через біль, діарею, лихоманку та нудоту. Крім того, діарея, зокрема, виводить рідину та важливі поживні речовини з організму. У гостро запаленому кишечнику порушується всмоктування поживних речовин. Крім того, ліки також пригнічують засвоєння вітамінів та поживних речовин. Багато пацієнтів також страждають від запалення в області рота, що робить їжу незручною. Тому часто уникають їжі, яка може спричинити біль або інший дискомфорт. Наслідками є втома, виснаження, втрата ваги тощо. Усі ці фактори в кінцевому підсумку призводять до порушення харчування, яке через деякий час проявляється типовими симптомами. Тому доцільно приймати вітамін D при виразковому коліті та вітамін B 12 при хворобі Крона. У поєднанні обидва вітаміни допомагають значно зменшити клінічну картину.

Як можна компенсувати дефіцит вітамінів та поживних речовин?

Перш за все, дефіцит харчування повинен визначати лікар, щоб можна було прийняти рішення про цілеспрямоване лікування. Загалом, однак, це стосується всіх пацієнтів із ВЗК, що здорове харчування з урахуванням захворювання є основою для більш комфортного життя з відповідним діагнозом. Здорова, свіжа і багата вітамінами їжа продовжує час без симптомів і затримує наступний епізод. Крім того, пацієнти із ВЗК повинні в ідеалі взагалі утримуватися від алкоголю. В іншому випадку важливо скласти меню відповідно до власних уподобань та терпимості. Наприклад, якщо ви не можете терпіти молоко або тропічні фрукти, краще їх не вживати. Рідка їжа може доповнювати тверду їжу. Дуже рідко пацієнту необхідно отримувати парентеральне харчування під час епізоду. Тут їжа забирається через зонд у шлунок або тонкий кишечник.

При діареї, характерній для ВЗК, часто спостерігається дефіцит білка. Хорошими джерелами білка для протидії цьому є риба, нежирне м’ясо та птиця. Менші порції також переносяться краще, ніж великі порції. Газовані напої та продукти, такі як капуста та бобові, пухкі, тому їх слід вживати лише в помірних кількостях.

Вживайте цілеспрямовані вітамінні препарати або харчові добавки лише в тому випадку, якщо певний дефіцит вже діагностовано і лише після консультації з лікуючим лікарем. Причини дефіциту також можуть бути пов'язані з лікуванням ВЗК; препарати кортизону часто викликають дефіцит кальцію. Тільки лікар може вирішити, які вітамінні препарати допомагають при якій нестачі. Важливість дефіциту також тут відіграє свою роль. У разі дефіциту заліза таблетки можуть допомогти обмежено. Якщо у пацієнта вже анемія, пацієнту частіше потрібна інфузія. Якщо ділянки кишечника вже видалені у пацієнта, слід стежити за надходженням вітаміну В 12. При хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, таких як хронічний гастрит або хвороба Крона, всмоктування вітаміну В 12 сильно порушується.

Хвороба Крона та виразковий коліт: цілеспрямована профілактика дефіциту вітаміну В 12

Вітамін В 12 - один із найважливіших вітамінів з точки зору фізичного та емоційного стану людини. B 12 відповідає за різні області метаболізму та нервову систему, наприклад, він підтримує кровотворення, детоксикацію, перетворення фолієвої кислоти та розщеплення жирних кислот. Вітамін B 12 також бере участь у всіх процесах росту. Він зберігається в печінці і зберігається там роками. Дефіцит виникає лише в тому випадку, якщо надто мало або взагалі не засвоюється вітаміну В 12 протягом багатьох років. Наприклад, у пацієнтів із хворобою Крона поглинання порушується, тому ризик дефіциту набагато більший.

Вітамін В 12 міститься лише в невеликих кількостях у таких продуктах, як риба, м’ясо та субпродукти, молочні продукти та яйця. Дефіцит проявляється у пацієнтів через втому, виснаження, запаморочення, анемію, блідість шкіри, розірвані куточки рота, ламкість волосся та відколювання нігтів. На додаток до певної дієти, інфузії з вітаміном B 12 допомагають пацієнтам Крона підтримувати свої запаси вітаміну B 12.

«Добре харчуватися при запальних захворюваннях кишечника» Ви можете знайти багато корисної інформації в Інтернет-путівнику «Гарне харчування при запальних захворюваннях кишечника» Гудрун Біллер-Нагель, що відповідає на запитання тих, хто страждає на всіх стадіях захворювання.