Нестача вітаміну В12

Людський організм потребує вітаміну В12 для вироблення еритроцитів, нервів, ДНК та інших функцій. Доросла людина повинна отримувати 2,4 мікрограма на день. Як і більшість вітамінів, В12 не може вироблятися організмом, його можна отримувати з їжею або добавками.

І тут виникає проблема: Деякі люди не вживають достатньо вітаміну В12 для задоволення потреб організму, тоді як інші не можуть засвоїти достатньо, незалежно від того, скільки вони споживають. Нестача вітаміну В12 є відносно поширеною, особливо серед людей похилого віку, пише health.harvard.edu.

Ви ризикуєте? Причини дефіциту В12

Існує кілька причин дефіциту вітаміну В12. Дивно, але два з них пов’язані із заходами, спрямованими на покращення здоров’я: вегетаріанська дієта та хірургічне втручання для схуднення.

Рослини не містять вітаміну В12. Єдиною їжею, в якій ми знаходимо В12, є м’ясо, яйця, птиця, молочні продукти та інші продукти, що надходять від тварин. Вегетаріанці та вегани мають підвищений ризик розвитку дефіциту вітаміну В12, якщо вони не їдять зерно, збагачене цим вітаміном, або якщо не приймають вітамінну добавку. Люди, які перенесли операцію з метою схуднення, знаходяться в зоні ризику, оскільки операція перешкоджає здатності організму витягувати вітамін В12 з їжі.

Захворювання, які заважають засвоєнню їжі, такі як целіакія або хвороба Крона, можуть спричинити проблеми, а також використання лікарських засобів, які зазвичай призначають від печії, оскільки вони зменшують вироблення шлункової кислоти (кислота необхідна для засвоєння вітаміну В12).

Як розпізнати дефіцит вітаміну В12. симптоми

Дефіцит вітаміну В12 може розвиватися повільно, викликаючи симптоми, які з’являються поступово і можуть посилюватися з часом або можуть швидко настати. Симптоми можуть включати:

дивні відчуття, оніміння, поколювання в руках або ногах
труднощі з ходьбою (перешкоди, проблеми з рівновагою)
анемія
набряклий і запалений язик
пожовкла шкіра (жовтяниця)
труднощі з мисленням та міркуванням (когнітивні труднощі) або втрата пам’яті
параної або галюцинації
слабкість
втома

Досвідчений лікар може діагностувати дефіцит вітаміну В12, але для підтвердження необхідний аналіз крові.

Важливим є раннє виявлення та лікування. "Якщо його не лікувати, дефіцит може спричинити серйозні неврологічні проблеми та захворювання крові", - говорить доктор Брюс Бістріан.

Сильний дефіцит вітаміну В12 можна виправити двома способами: щотижневими ін’єкціями вітаміну В12 або щоденними високими дозами вітаміну В12. Дефіцит вітаміну В12 можна легко виправити за допомогою стандартних полівітамінів.

Вітамін В12 не є ліками і не лікує хвороби

В Інтернеті багато статей, які вихваляють використання вітаміну В12 для профілактики хвороби Альцгеймера, серцевих захворювань, безпліддя, втоми, екземи та довгий перелік інших проблем зі здоров’ям. Більшість базується на слабких доказах.

Візьмемо, наприклад, хворобу Альцгеймера. "Хоча існує взаємозв'язок між низьким рівнем вітаміну В12 та зниженням когнітивних здібностей, дослідження, включаючи клінічні, в яких брали участь люди з хворобою Альцгеймера, не показали поліпшення когнітивних функцій навіть при застосуванні високих доз 1000 мікрограмів", - говорить доктор Бістріан. .

Наразі найкраще отримувати достатньо вітаміну В12, щоб запобігти дефіциту, і не розглядати його як засіб від того, що болить.