Nestlé випускає Nesfluid, новий тип напоїв Les Echos

Світовий лідер у харчовій промисловості збирається випробувати у Франції напій, виготовлений з кокосової води та сироватки, який поєднує гідратацію та живлення. Спеціальність, якій доведеться знайти своє місце на жорстко конкурентному ринку безалкогольних напоїв, оцінюється в 3 мільярди євро.

випускає

Nestlé обережно виходить за межі водного сектора з Nesfluid, новим видом напою для всіх віків. Запуск був оголошений цієї середи в Парижі і стосується лише Франції, яка буде діяти як тестовий ринок. Група дає собі рік, щоб виміряти успіх Nesfluid і вирішити, чи запускати його в інших європейських країнах. Мета - досягти обороту у 100 мільйонів євро у Франції протягом п’яти років. Цей товар буде продаватися всіма брендами до кінця місяця за ціною 1,65 євро за 25 кл. На основі кокосової води та сироватки Nesfluid поєднує гідратацію та споживання поживних речовин у шести ароматах: шоколад з вітаміном D, кальцієм та фосфором, червоні фрукти з поліфенолами, гранат з цинком та селеном, лимон з вітаміном С, ананас із зеленим чаєм та зелена кава, гуарана з вітаміном С. "Ми повинні випивати 1,5 літра рідини на день, щоб залишатись гідратованим", - каже Астрід Лабро, керівник відділу, створеного з цього приводу Nestlé France. "Однак між 60 і 70% французів визнають, що не потрапили туди". Звідси ідея запропонувати привабливий напій, який виконує цю функцію.

Немає промислових інвестицій

Ці страви мають низький вміст цукру (від 25 до 50%, ніж у середньому для безалкогольних напоїв) і низьку калорійність (75 калорій на пляшку). Завдяки Nesfluid Nestlé закріплюється на дуже процвітаючому, але дуже суперечливому ринку безалкогольних напоїв у Франції, серед конкурентів, таких як Coca-Cola, Pepsico, Suntory (Orangina). Загальний оборот безалкогольних напоїв на національній території складає 3 мільярди євро без води .

Nestlé кваліфікує випуск Nesfluid як "важливий" для групи, хоча на цьому етапі вона не зробила жодних великих інвестицій. Це не вимагало створення нових виробничих ліній і буде вироблятися в Німеччині в Біссенхоффені на фабриці, що спеціалізується на харчуванні та крихких продуктах, таких як вітаміни та мінерали. "Щоб зберегти інгредієнти цього виду продуктів, потрібні дуже специфічні ноу-хау та технології", - пояснює Астрід Лабро. Однак запуск буде предметом великих рекламних зусиль у пресі та торгових точках на теми "природність, користь та задоволення". Група не хоче наводити конкретний аргумент щодо здоров’я. Тема стала делікатною з часів дуже критичних позицій EFSA (Європейського управління безпеки харчових продуктів) щодо заяв про стан здоров'я. Крім того, споживачі виявляють певну втому щодо продуктів, терапевтичні достоїнства яких перебільшені.

Розшифруй світ згідно

Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?

Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.