Нетерпимість a l; Крохмаль - Харчова алергія - ФОРУМ Харчування - Doctissimo

Привіт, крохмаль ти впевнений?

Тому що крохмаль можна виготовити з безлічі різних продуктів: картоплі, кукурудзи, пшениці тощо.

Якщо ваш брат не може точно їсти «пшеничний крохмаль», то, мабуть, він не переносить глютену, і ви перебуваєте в потрібному місці.

Дайте нам більше деталей

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Подібні теми

непереносимість яловичини ?

непереносимість фториду натрію (зубна паста)

харчова непереносимість аналіз крові, допомога!

Непереносимість глютену: якому рису віддавати перевагу ?

що таке атрофія кишечника?

Я навіть не уявляю, що лікар курить, як килим.

якщо сумніваєтесь, замість того, щоб говорити про c-nies, ми починаємо з безглютенової дієти без лактози.

дієта без крохмалю ДУЖЕ НЕБЕЗПЕЧНО ДЛЯ ВАШОГО ЗДОРОВ'Я При атрофії кишечника ваш брат ФІЗИЧНО не може засвоювати швидкий цукор (цукор, фруктоза, лактоза, мед тощо). Якщо ми зрізаємо повільний цукор (крохмаль) з незрозумілої причини (некомпетентність?), Це залишає дієту БЕЗ ЦУКРУ, а отже, смерть забезпечується відсутністю палива.

це c-n як діагностичне і ще дурніше говорити це без пояснення пацієнту.
Але привіт,МЕДИЧНУ НЕКОМПЕТЕНТНІСТЬ НЕ ВЕЧЕ ДОКАЗУЄТЬСЯ

хімія стільця (знову не пояснюється), це, мабуть, тест на наявність ліпідів (жирів) - що є прямим симптомом непереносимості глютену.

Тому перед тим, як ваш брат сідає на дієту, яка буквально вбиває його, і якщо йому не загрожує безпосередня смерть (чиста алергія на один із повільних цукрів, наприклад: алергія IgE на картоплю чи квасолю), він повинен почати з того, щоб сказати лайно сотні некомпетентних лікарів, і складіть його дієту без глютену без лактози. - 6 місяців.
І поверніться до нас із результатами.

БУДЬ ТИСКАНИЙ: якщо атрофія кишечника: слід абсолютно заборонити дієту: сорбіт, мальтит, жувальна гумка, ВСІ несправжні хімічні цукри (аспартам та його друзі), можливо, саразин та маї (але це залежить від нього з часом) спочатку він може це їсти), можливо, соєвий (соєве молоко дуже агресивно впливає на кишечник), ймовірно, шоколад і кава, обов’язково глюкозний фруктозний сироп і всі інвертні цукри (сірчана кислота).

Їсти за бажанням. брокколі, коріння (навайс, пастернак, бетераве), груші.
У "молоці" це, безсумнівно, матиме кращі результати з конопляним молоком, якщо у вас є до нього доступ. обмежте споживання молока FAC (мигдальне або фундукове) до 20 мл на день.

В оліях важливо поповнювати вітаміни та мінеральні солі. При хронічній діареї *, як правило, * є хороший результат при невеликих добових дозах олії льону та олії печінки тріски (але також цілих натуральних сардин). Ці масла НЕ слід нагрівати. Наприклад, я поклав столову ложку лляної олії на тарілку лободи.

або лікар некомпетентний у своєму діагнозі, або він некомпетентний у ролі лікаря, який ПОЯСНЮЄ І КОНСУЛЬТУЄ. У будь-якому випадку це так НЕКОМПЕТЕНТНИЙ як 100 лікарів раніше .

безглютенова дієта:

клейковина - для полегшення - це клей у деяких крупах. що робить борошняне хліборобство.
клейковина - це білок, що міститься в пшениці, ячмені, вівсі та житі. Отже, безглютенова дієта - це дієта без пшениці, ячменю, вівса або жита.

Апріорі, отже, ви зупиняєте ці каші на користь картоплі, рису, тапіоки, лободи (спробуйте спочатку обмежити саразин та маї - але це для комфортної дієти, а не для глютену)

безлактозна дієта

лактоза - це цукор молока ссавців, тому у людини, корови, кози, вівці, верблюда, кобили та ін.
безлактозні молочні продукти - це всі продукти гіперферментації. отже, дуже простий йогурт (тип їдальні), термін дії якого закінчився приблизно місяць, тверді сири (стара гауда, стара мімолетта, грюєр).

Максимально уникайте всього, що є молоком, свіжими вершками, свіжим сиром, маслом, десертними кремами.

коли нічого не йде, є дві можливості. їдьте повільно, або йдіть до кінця.
З ваших повідомлень, я не думаю, що негайна різка дієта - це рішення. Я надто боюся, що це сильно призведе до дисбалансу нинішнього травлення. Тож я пропоную вам зробити щось подібне.

тиждень 1 (тиждень щойно пройшов) - нормальний, як і раніше
тиждень 2 = дієта 1 тиждень, замінивши всі страви з макаронних виробів рисовими мисками
тиждень 3 = тиждень 2 і видаліть рідке молоко (в основному не купуйте, коли ходите за покупками). і робити те ж саме кожного разу, коли молочний продукт готовий. більше не купувати.
тиждень 4 = стежте, де можна починати різати клейковину. ти піца? круасан? вафлі? виберіть один із цих продуктів, і не їжте їх цього тижня. починайте вивчати безглютенові продукти. приклад: замініть полуденний круасан на безглютенову крупу.

по можливості не намагайтеся врівноважити дієту при зміні стільця. Якщо у вас два дні запорів, не варто купувати яблучний сік та проносні засоби. Їжте брокколі, порей-вінегрет і почекайте ще один день.
ТАК САМО. Якщо у вас є діарея протягом двох днів, не використовуйте банани. Наприклад, подрібніть одну з медом і почекайте ще одну добу.

Спочатку засмучує те, що стілець змінюється щодня, і ти ніколи не відчуваєш, що думаєш, що він зміниться, враховуючи те, що ти щойно з’їв. ТЕРПЕННЯ . травлення потребує загальної перезавантаження, і саме спокій, спокій і терпіння це буде проходити найкраще.

тиждень 5. = тиждень 4. починайте читати ярлики хаотично. коли ви бачите продукт з акритовою клейковиною (або лактозою), подумайте, чи хочете ви продовжувати споживати ідентичний продукт (і, отже, шукати версію без глютену), чи можете обійтися без неї та з’їсти щось інше.

до 7 або 8 тижня - має відбутися СТАБІЛІЗАЦІЯ травлення. Це коли ви можете почати робити «справжню» довготривалу дієту - принаймні на 6 місяців.
поверніться до цього моменту. залежно від симптомів на той момент, слід внести певні корективи.

У моєї 18-місячної доньки непереносимість швидких і повільних цукрів - це рідкісна хвороба, на яку відповідають на 100% !
Як твій брат?
Для швидких цукрів існує сукраїд, який краще засвоюється, а для повільних цукрів нічого:-(

безглютенова дієта:

Апріорі, тому ви зупиняєте ці каші на користь картоплі, рису, тапіоки, лободи (спробуйте спочатку обмежити саразин та маї - але це для комфортної дієти, а не для глютену)

безлактозна дієта

лактоза - це цукор молока ссавців, тому у людини, корови, кози, вівці, верблюда, кобили та ін.
безлактозні молочні продукти - це всі продукти гіперферментації. отже, дуже простий йогурт (тип їдальні), термін дії якого минув приблизно місяць, тверді сири (стара гауда, стара мімолетта, грюєр).

Максимально уникайте всього, що є молоком, свіжими вершками, свіжим сиром, маслом, десертними кремами.

тиждень 5. = тиждень 4. починайте читати ярлики хаотично. коли ви бачите продукт з акритовою клейковиною (або лактозою), подумайте, чи хочете ви продовжувати споживати ідентичний продукт (і, отже, шукати версію без глютену), чи можна обійтися без неї та з’їсти щось інше.