Neu-Ulm Lent Vegan не такий вже й складний Neu-Ulmer Zeitung
плюс Клартекстерин Франці живе вегетаріанцем. Для пісного експерименту вона тиждень не їла продуктів тваринного походження. У деяких ситуаціях це справжній виклик.
Великий піст - хороший шанс спробувати щось нове. Група "П'ятниці для майбутнього Ульма" дотримується тієї ж думки, і тому розпочала двотижневий веганський виклик в Instagram на початку Великого посту. Бо якщо ви не їсте продуктів тваринного походження, ви економите тонни СО2. Бути вегетаріанцем недостатньо, якщо ви дбаєте про власний вуглецевий слід. Бо те, чого багато хто не знає: сир має такий же поганий вуглецевий слід, як м’ясо.
Я сама вегетаріанка майже два роки. Тепер я хотів спробувати цей крок протягом тижня і з’ясувати, наскільки великою є зміна чисто веганської дієти.
Мюслі та молоко виготовляються власноруч
Готуючись до цього тижня, я зробив вівсяне молоко сам у змішувачі. Оскільки моє мюслі в будь-якому випадку є веганським, мій сніданок був безпечним. Після шкільного обіду не було великих змін. Я часто готую булгур або рис з овочами або локшину з томатним соусом. Якщо я хочу, щоб це було швидко, мені достатньо хліба з веганським намазом. Однак зі мною трапилось у перший день, що я дістав печиво з миски на обідньому столі, не думаючи про це. Це стало проблематично під час обідньої перерви в школі. Я часто сам щось беру з дому.
На 2-й день потрібно було виготовити порожній хліб
Однак на другий веганський день я забув про це, і я міг купити лише порожній хліб у пекарні, оскільки в іншому випадку багато товарів, які я купив би як альтернативу, не були веганами. На п’ятий день мого веганського тижня, це був день народження друга, і мене запросили на вечерю. Я був єдиним вегетаріанцем за столом, і його готували спеціально для мене. Тож я вирішив ігнорувати свій план на кілька годин.
Короткий зміст: Як вегетаріанець? Не велика зміна!
Після цього тижня я можу сказати, що як вегетаріанець перехід на веганську дієту не є великою зміною. Однак ви більше уваги приділяєте тому, що їсте. Я б також сказав, що існують більш здорові дієти, оскільки багато оброблених продуктів містять інгредієнти тваринного походження. Я вирішив переконатись, що і в майбутньому я буду їсти переважно веганське. Винятком може бути їжа разом з друзями або вживання ракетки на Різдво.