Невелика колекція рецептів Рецепти
невелика колекція рецептів
з клабаутер »28 січня 2008 18:31
Оскільки я багато експериментую на кухні, я подумав, що справді можу зібрати їх в одну нитку.
Деякі з них - "власні витвори", а деякі речі, які я десь знайшов. Рецепт або низьковуглеводний, низькокалорійний, або придатний за структурою (тоді речі, які я зробив для коханої людини). Я з нетерпінням чекаю відгуків та змін, якщо хтось мав щось "зварити".
Сирні чіпси:
Натріть будь-яку кількість твердого сиру (Гауда, Лердамер, Маасдамер,.) (Я використовую готовий дієтичний сир, той, що має 16% жиру), тонко викладаємо на тарілку, ставимо тарілку в мікрохвильову піч при 360-600 Вт на 2-5 хвилин поки він не стане хрустким . час від часу перевіряйте консистенцію.
Також підходить для AD з жирним сиром
Приправте за смаком сіллю, зеленню та порошком паприки.
Харчова інформація: просто подивіться на упаковку сиру, це залежить від його харчових цінностей. Безумовно, нуль вуглеводів
з Залежний »28 січня 2008 18:35
Буде перевірено завтра! Дякую
з клабаутер »28 січня 2008 18:59
солодка гречана крупа - мій улюблений сніданок на даний момент, оскільки мені заборонено їсти овес.
1 більша порція:
Замочіть приблизно 50 г гречки у воді за кілька годин до цього.
Доведіть до кипіння 300 мл знежиреного молока з кількома краплями ванільного ароматизатора для випічки та підсолоджувача (не кипить!).
Додайте замочену гречку, кип’ятіть кілька хвилин, поки гречка не стане гарною і м’якою, а консистенція рисового пудингу однаковою. Можливо, додайте трохи більше молока, якщо воно стане занадто густим.
Додайте трохи цедри з меленої цедри лимона за смаком.
їжте його, як я вже сказав, на сніданок, зі свіжими фруктами та трохи кориці
Харчові цінності/порція:
280 ккал
15г білка
1г жиру
51г вуглеводів
з каббала »28 січня 2008 19:03
фруктовий, корисний, низькокалорійний. лід
з клабаутер »31 січня 2008 16:22
Для наступного рецепта вам потрібен хороший міксер (той, в який можна також заморожувати їжу на невеликі шматочки ...)
* 50-100 г простого знежиреного йогурту або 50 г нежирного кварку + 50 мл молока/води/соку
* Підсолоджувач
Напередодні ввечері почистіть шкірку і обробіть серцевину і поріжте невеликі шматочки. Розподіліть їх у плоскій посудині/деку для випікання та подібному посуді та помістіть у морозильну камеру (ви також можете заморозити більше заздалегідь, як тільки фруктові шматочки заморозять, ви зможете покласти всі разом у пакет)
Якщо тоді ви хочете з’їсти морозиво, просто покладіть фрукти в міксер і подрібніть їх приблизно на 20 секунд на найвищому рівні. Потім коротко перемішайте, додайте підсолоджувач та йогурт/кварк і знову перемішайте протягом 20 секунд (при необхідності перемішайте між часом)
--> Приємного апетиту
Звичайно, існує тисяча варіацій, звичайно, ви можете використовувати і інші фрукти (манго дуже смачне, полуниця теж, чорниця та малина теж: D - у супермаркеті також є безліч заморожених продуктів без цукру. Замість йогурту та підсолоджувача ви також можете використовувати відповідний білковий коктейль.
Apple також смакує як зимова версія з мигдалем, родзинками та корицею . і все це з дуже мало калорій.
з клабаутер »07 лютого 2008 10:20
Замінник нутелли (рк. Підходить для AD в невеликих кількостях)
-1/4 банку кокосового молока (= 100г) або 1 маленька банка
-близько 10 г випікання какао
-Підсолоджувач (порошок дешевший за рідкий підсолоджувач)
-Вилийте рідку порцію кокосового молока і використовуйте її деінде
-створити водяну баню (в цьому випадку досить наповнити раковину гарячою водою і помістити в неї миску з кокосовим кремом)
-розмішуйте кокосовий крем на водяній бані віночком, поки він не стане м’яким
-Розсипте зверху какао-порошок (поки не буде досягнуто приємного темного тарифу)
-Додайте підсолоджувач за смаком
Налийте в склянку/ємність і дайте застигнути в холодильнику
Мда
Вся маса, яку можна витримати в холодильнику близько 2 днів, містить 219 ккал, 20 г жиру. як я вже сказав, добавка з низьким вмістом вуглеводів/AD: D
з клабаутер »07 лютого 2008 12:53
низький вміст вуглеводів/низький вміст жиру/багато білків/швидко: рибне філе
ви берете:
- мікрохвильова піч
- ємність для мікрохвильової печі з кришкою
- 250г замороженого листя шпинату
- 1 упаковка (= 250г) замороженої тріски (без добавок, наприклад у Lidl)
- Дієтичний сир 20г (можна від Linessa, можна, Viva Vital тощо)
- Спеції
- bissl лимонний сік
--> Покладіть шпинат в мікрохвильовку і посипте сіллю
--> Посоліть і поперчіть заморожене філе тріски, змочене лимонним соком і покладіть на/поруч зі шпинатом
--> Додайте 2-3 столові ложки води і поставте в мікрохвильовку приблизно на 8 хвилин на 600 Вт
--> Розсипте по ньому сир і знову поставте в мікрохвильовку на 1/2 хвилини.
Він надзвичайно швидкий, не має поганого смаку і майже не містить вуглеводів