Невеликий базовий курс BARF - Частина 1 - Чому субпродукти так важливі - PfotenBar -
Невеликий базовий курс BARF - частина 1 - чому субпродукти так важливі
BARF - це дедалі більша тема - майже кожен власник собак чи котів чув про це чи читав про неї.
Однак ми в PfotenBar раз у раз зауважуємо, що часто виникає невизначеність щодо окремих компонентів BARFing - саме тому сьогодні ми починаємо першу частину невеликої серії з нутрощів, в якій ми трохи розповідаємо про передумови, що, чому і в якому Кількість належить у чаші.
Якщо ви подивитесь на цілу корову, цілого кролика, цілу курку, то побачите, що вона складається з м’язів, органів (нутрощів), залоз, шкіри та кісток - грубо кажучи.
Органи є чимось схожим на диво природи - вони зберігають поживні речовини, фільтрують токсини з крові і виділяють її - особливо через сечовий міхур - вони перекачують кров по всьому тілу, виробляють клітини крові або переробляють старі клітини крові та виробляють гормони, контроль рівня гормонів - неймовірно ефективна техніка.
Але не все, що лежить усередині тіла і бере участь у цих процесах, також належить до нутрощів, які ми використовуємо в BARFing.
серце наприклад, є неймовірно ефективним м’язом, оскільки він безперервно перекачує кров по всьому тілу - багата киснем кров розподіляється по всьому тілу, а бідна киснем кров направляється в легені. Отже, насправді це не нутрощі в цьому сенсі, але їх часто зараховують до нутрощів у BARFing - це тому, що серце багате пурином (амінокислотою, яка є білковим будівельним елементом). Занадто багато пурину, крім усього іншого, може призвести до діареї. Субпродукти, як правило, мають більший вміст фосфору, ніж м’язове м’ясо - серце знаходиться десь посередині між вмістом фосфору. Серце, серед іншого, постачає йод, мідь, вітаміни групи В, вітамін Е та калій. Близько 5% серця належить до їжі, для котів це часто трохи більше. Маленька підказка - серце - надзвичайно тверде м’ясо, саме тому воно також чудово підходить під час тренування, у сирому або вареному вигляді, нарізане дрібними кубиками.
Нирки дуже багаті селеном та вітамінами групи В, а також міддю, фолієвою кислотою та калієм. Вони створюються попарно в організмі і мають завдання виводити з організму токсини та продукти розпаду поживних речовин. Нирки є дуже ефективними фільтрами, які постійно фільтрують кров, перетворюючи токсини та застарілі клітини в сечу, яка збирається через сечовий міхур, а потім виводиться. Він врівноважує баланс рідини в організмі та регулює кров’яний тиск, а також частку мінералів та мікроелементів, розчинених у крові. Нирки добре захищені в організмі в жировій капсулі разом з наднирковими залозами, які відіграють важливу роль у гормональному балансі.
Близько 1,5-3% загального корму повинні складатися з нирок. Нирки не є абсолютно необхідними в плані BARF - якщо печінка харчується достатньо, цінні інгредієнти нирки також можуть бути доповнені іншими способами.
селезінка дуже багата білком. Оскільки він надзвичайно добре забезпечений кров’ю, він також має хороший вміст вітамінів групи В та мікроелементів, таких як мідь. Основне завдання селезінки полягає в імунологічній області, оскільки вона виробляє лейкоцити, розщеплює перенасичені або пошкоджені еритроцити і позбавляє майже всіх клітин, які не належать до крові. Селезінка може важити до 5% маси тіла живої істоти, за допомогою BARF ви годуєте приблизно 1-3% від загальної кількості їжі як селезінку. Селезінка також не є однією з нутрощів, які вкрай необхідні - її точно можна замінити. Якщо ви розраховуєте кормовий раціон із селезінкою та без неї, то виникають лише незначні відхилення. Селезінка містить, серед іншого, вітаміни групи В, залізо, вітамін Е, калій, фолієву кислоту, мідь та цинк.
легеня Мабуть, найважливіший орган у тілі поруч із серцем - він збагачує кров киснем. Коли BARFing, його часто недооцінюють як "нічого не вартий", сушений він досить популярний як ласощі - помилково, оскільки легені мають дуже схожу харчову цінність із селезінкою, і вони також надзвичайно багаті таурином, незамінною амінокислотою для котів. Легені дуже об’ємні, з низьким вмістом жиру та багаті білком. Її не обов’язково потрібно годувати, але вона може становити до 10% корму. Це робить їх ідеальними для дієт, коли собакам або котам потрібно схуднути. До речі - легені не є «чистими» нутрощами. Зовнішні стінки складаються з гладких м’язів.
шлунку (а також кишечник) не є частиною нутрощів, хоча обидва знаходяться всередині. Шлунок і кишечник - дуже ефективні м’язи, які подрібнюють їжу і розщеплюють її за допомогою шлункового соку та ферментів. Стінки кишечника поглинають поживні речовини і передають їх у кров для подальшого використання.
Шлунки жуйних тварин мають особливе положення, їх не зараховують до нутрощів або м’язів м’яса в БАРФ, а обробляють окремо - це пов’язано, серед іншого, з тим, що рубці мають дуже гарне співвідношення кальцію і фосфору і дуже популярні серед собак. Близько 20% корму може складатися з рубця та шлунку листя. До речі, багато котів дуже люблять рубці, і вони можуть отримувати близько 5% свого раціону як рубці. Переконайтеся, що ви отримали так званий «зелений» рубчик - очищений білий рубчик настільки ж гарний, як і не вартий. Маленька порада - якщо у вас алергія на зерно, краще перейти на баранину трюк, якщо у вас алергія на траву, найкращим вибором буде листова жуйка.
крові має особливе становище. У BARFing він не належить до нутрощів, м’язів або кісток. Але це має дуже важливе завдання в організмі, а саме доставити поживні речовини та кисень туди, де вони переробляються далі. Кров надзвичайно багата залізом завдяки гемоглобіну, який відповідає за червоний колір крові, але вона також містить вітаміни групи В, селен, цинк, мідь. Тому може мати сенс також годувати невелику кількість крові.
Як бачите, нутрощі є важливими постачальниками поживних речовин у BARFing та безмежно цінні для постачання важливих вітамінів, мінералів та мікроелементів. Це просто пов’язано з важливими завданнями, які вони виконують у живому тілі. Однак деякі собаки - і коти - вважають мух у мисці нерозумним. Дуже чутливі кандидати також швидко реагують на діарею, особливо якщо одночасно годується занадто багато нутрощів.
У цих випадках ви безумовно можете спробувати різні варіанти - змішайте подрібнені субпродукти, годуйте дуже невеликі кількості щодня, а не більше в окремі дні, злегка кип’ятіть або обсмажуйте.
Якщо ви все ще не можете або не хочете годувати субпродукти, вам слід поглянути на аналіз поживних речовин субпродуктів і доповнити вітаміни, мінерали та мікроелементи, що містяться в ньому, іншими способами - що є дуже складним і трудомістким, особливо коли мова йде про печінку.
Печінка є найважливішою внутрішньою порцією в BARFing!
Зображення надано Carnes Doggi