«Невидимі» працівники
Водій з Бухареста наполегливо хотів пройти через дерево, по надзвичайно вузькій алеї
Хто може бути вакцинований на першій фазі проти Covid-19
Джордж Клуні подарував кожному другові валізу на мільйон доларів
Чоловіка, який нібито пограбував банк перед румунською поліцією, спіймали
Пошуки хакерів знаменитостей
Керівник лікарні округу Тімішоара: Пацієнти, переведені з дефектної стрільби ATI, у хорошому стані
Чому епідеміологічні дослідження стають неактуальними
Відділення інтенсивної терапії в Тімішоарі знову зіпсувалось
Скандал у комуні в Долі. Побили охоронця і застрелили браконьєра
Розсудливість, строгість, гідність, ввічливість та здатність швидко вирішити будь-яку проблему. Це обов’язкові якості дворецького, професія, яку плекали століттями і доводили до рангу англійського мистецтва.
"Бути дворецьким - це старомодна, дуже британська річ, яку ти можеш зробити. Це дуже традиційно ", - говорить дворецький Едвард Мітчелл.
Люди зі знатними званнями чи рукостисканнями завжди потребували освіченого та кваліфікованого персоналу. Однак робота дворецького була на межі зникнення у 1980-х рр. Однак попит зростав протягом декількох років.
"Зараз є статки, зароблені за одну ніч. Будь то ділові люди, переможці лотерей, кінозірки, футболісти, всі вони накопичили багатство, купили будинки мрії, і ці нові стандарти вимагають співробітників, які допоможуть вам жити розкіш », - говорить Белінда Хант, координатор курсу дворецького.
Команда шоу Bonton відвідала Лондонську академію, одну з найпрестижніших шкіл Великобританії для підготовки дворецьких, покоївок та інших помічників у помешканні. Засновниця школи Джейн Уркхарт - жінка, яка перетворила особисту драму минулого на успішний проект.
"Коли я одужував після розлучення, яке пережив, я заснував невелике агентство. Це було 20 років тому. А десять років тому я започаткував школу дворецьких та економів. Тож від того розлучення, яке було жахливим, все, що відбулося далі, було позитивним. (.) І я люблю те, що роблю! », - говорить Джейн Уркхарт.
І Ніл Трюет любить свою роботу. Він є дворецьким майже 10 років і живе для мистецтва служіння іншим.
"Якщо ви працюєте за офіційним місцем проживання, то представляєте свого роботодавця. Тож, очевидно, ви повинні виглядати бездоганно. Якщо ви вітаєте гостей біля дверей, це означає, що перше, що вони побачать у цьому будинку, - це ви. Тож ви повинні бути дуже презентабельними, як представник свого роботодавця. Якщо ви виглядаєте недбало, першим враженням у людей може бути те, що ваш роботодавець насправді необережний ", - говорить він.
Досвід Ніла є корисним у підготовці майбутніх дворецьких. Перше, що повинен знати будь-який претендент на цю професію, це те, що він ніколи не буде в центрі уваги.
"Дворецький за визначенням повинен бути невидимим, але доступним. Йдеться про передбачення бажань вашого клієнта чи роботодавця до того, як вони зрозуміють, що їм потрібно », - говорить Ніл Трюетт.
Вмілий у домашніх справах, уважний до деталей, хороший знавець етикету та гарних манер, прекрасний психолог. Однак цих якостей недостатньо для сучасного дворецького.
"Тепер він може бути водієм, він може бути особистим помічником, він може бути тим, хто піклується про дітей. У сучасному домогосподарстві ви повинні! Можливо, у ваших роботодавців багато службовців, але якщо, наприклад, водій каже, що йому стало погано, і роботодавцю доводиться сідати на літак або їхати на зустріч, дворецький повинен вести роботодавця », - говорить Ніл Трют.
Він також показує, чому він любив цю роботу: «Задоволення приходить, коли ти бачиш фантастичні будинки з чудовими творами мистецтва. Ви можете побачити приватно те, що досі майже ніхто не бачив, або просто дуже мало людей ".
Це не єдине задоволення від цієї роботи. Добре навчений і щасливий дворецький також може заробити невеликий стан.
"Існують історії про те, що дворецькі заробляють 200 000 фунтів стерлінгів на рік, летячи в перший клас разом зі своїм роботодавцем по всьому світу. Але це найкращі роботи! Загалом, хороший дворецький заробляє 35-40 000 фунтів стерлінгів на рік плюс проживання. Тож мова йде про хороші гроші! », - говорить Ніл Трюетт.
І навіть коли ти найкращий дворецький, це те, що знатимеш тільки ти.
"Ідея полягає в тому, що ваш роботодавець ніколи не повинен знати, що сталося щось погане. Вони наймають вас, бо хочуть легкого життя. Це наша роль ", - сказав дворецький Едвард Мітчелл.
Однією з основних речей професії дворецького є етикет подавання їжі, дещо відмінний від того, який ми знаходимо в ресторанах.
"Якби у вас було, скажімо, 20 гостей на вечерю, я, як дворецький, міг би знати, хто прийде. Тому що я повинен знати їх назви, де їх потрібно розмістити. Я також повинен знати, чи є у будь-якого гостя певні дієтичні вимоги, шеф-кухар повинен відповідно організувати меню. Це перша різниця між подачею в ресторані та подачею у офіційному домогосподарстві. У ресторані столові прилади слід розміщувати так. Вдома їх завжди так розміщують! », - говорить Ніл Трюетт.
Однак, за межами видатного та елегантного всесвіту, в якому вони працюють, дворецькі, за визначенням, є одинокими людьми. І хоча у них може бути можливість прожити життя в одному будинку, правило професії говорить, що вони ніколи не будуть частиною сім'ї.
"Іноді люди захоплюються. Вони живуть у цих чудових резиденціях, в оточенні фантастичних творів мистецтва, і майже прийшли до думки, що це їхнє життя зараз. І дійсно важливо пам’ятати, що це насправді не їхній дім, це не їх дорогий одяг, а вони просто співробітники, які допомагають людям там. Тож це може бути складним завданням », - сказала Белінда Хант, координатор курсу дворецького.
Надійні люди, завжди готові втрутитися, коли того вимагає ситуація, сучасні дворецькі використовують сотні років "зброї": гарні манери та елегантні манери.