Невидимий яблучний торт - сонячний обід

  • 900 г-1 кг яблукасоковита, солодка і яка не розвалюється надто швидко під час приготування (Аріана, Джульєтта, Рожева леді ...)
  • 2 цілих яйця (100-120 г без шкаралупи)
  • 10 мл свіжого незбитого молока
  • 80 г цукру (це також залежить від яблук, див. Мої замітки) + трохи цукрової пудри
  • 70 г звичайного борошна (T55) або T65 або навіть T70 спельти борошна + трохи для форми
  • 20 г вершкового масла + трохи для форми
  • гарна щіпка кориці або м’якоть ванільної квасолі
  • щіпка солі

Переглянути коментарі

Ось назва десерту, яка повинна порадувати всіх, хто сидить на дієті (посмішка) дякую за цей смачний рецепт, Еддо, і прекрасний день .

торт

Дякую тобі Франсін і чудового дня! Добре для дієти. чому дієти?;-)

ймовірно, через його назву "невидимка", що може означати, що це десерт, калорії якого незначні? інакше це справді хороший торт .

Так так, ти маєш рацію, ім’я заспокоює хі-хі

Я б із радістю взяв у вас шматочок.

Ніколи не пробував, але рецепт мене спокушає, але у версії "без". Чудовий день

Не знаю, ніколи не тестували. у цьому випадку я рекомендую той, в якому лише яблука, згадані в тексті.

Привіт Еддо, мій перший коментар, оскільки я наполегливо стежив за тобою протягом декількох місяців і склав десятки ваших рецептів. Вчора ввечері це була італійська "вечеря сонця", яка порадувала нас penne alla puttanesca (Гарофало скинув De Secco або іншу Barilla в моїх шафах) та cannoli siciliani. Дякую .
Також завдяки Ерін я почав робити невидимий яблучний пиріг, і мені подобається в індивідуальному рамекіні

Тисяча подяк за чарівне повідомлення та лояльність! Дуже задоволений успіхом італійської вечері і тим, що мої рецепти житимуть з вами:-)
Прекрасний вечір !

Я дуже часто печу цей пиріг. Я додаю в тісто пакетик розпушувача і добру ложку кальвадосу.
Порада, якщо ви хочете ідеально структурований пиріг: замість того, щоб заливати всю заготовку у форму, візьміть скибочки яблук і помістіть їх у форму, а потім залийте тісто, яке є дуже рідким, але це нормально! Там це ідеально.
Для більшої поблажливості також можна зробити хрустку верхівку, змішавши 100 г цукру, 1 яйце, 15 г розтопленого вершкового масла і 3 великі ложки розрізаного мигдалю, щоб залити за 10 хвилин до кінця варіння. Справжній забій .

Дякую Джеремі за зерна солі, особливо Кальвадосу;-)
З жадібним верхом це повинно бути в захваті. але більш віддалений від початкового підходу.
Доброго вечора !

Це викликає бажання тестувати, крім того, це так легко зробити, що я не буду позбавляти себе:)