НЕВІДОМІ ПОСИЛАННЯ МІЖ ПРОДУКТАМИ ХВОРОБОЮ, ЩО ЗАБЛИГАЮТЬ 400 МІЛЬЙОНІВ СВІТУ

продуктами

Нові дослідження показують, що фрукти та овочі можуть бути грізними союзниками в боротьбі з профілактикою діабету типу 2. Згідно зі статистичними даними, у 2019 році понад 400 мільйонів людей у ​​всьому світі жили з цим захворюванням.

Щодня вживані фрукти та овочі можуть зменшити ризик розвитку діабету 2 типу на 25%, тоді як велике споживання хліба з чорного борошна або вівса може зменшити цей ризик на 29%.

Згідно з дослідженнями, нещодавно опублікованими в British Medical Journal, цитованими CNN, здорові дієти, багаті фруктами, овочами та зерновими, поряд із фізичними вправами, відмовою від куріння та підтримкою оптимальної ваги можуть значно зменшити ризик розвитку діабету.

Стан відключає. Документи Всесвітньої організації охорони здоров’я, видані в 2016 році, вважають діабет основною причиною сліпоти, ниркової недостатності, серцевого нападу або ампутації кінцівок.

За даними Міжнародної федерації діабету, минулого року понад 463 мільйони людей у ​​віці від 20 до 79 років діагностували діабет. До 2045 року ця кількість може зрости до 700 мільйонів.

Дослідження, опубліковане в BMJ, включало 10 000 людей, у яких вперше діагностовано цукровий діабет 2 типу, та групу з 14 000 людей, які не страждали цим захворюванням, розповсюдженою у 8 європейських країнах.

Таким чином, було встановлено, що збільшення щоденного споживання овочів та фруктів на 66 грамів може зменшити на 25% ризик розвитку діабету 2 типу.

"Наслідки цього дослідження для громадського здоров’я показують, що ризик розвитку діабету 2 типу може бути зменшений навіть при меншому споживанні фруктів та овочів.”Показано у цьому дослідженні.

Інше дослідження показує, що споживання хлібобулочних виробів, приготованих з вівсяними пластівцями, знижує ризик розвитку діабету 2 типу на 21% порівняно з тими, що готуються з висівковим борошном або чорним рисом, що знижує ризик лише на 12 відсотків.

Також існують відмінності в ризику розвитку діабету 2 типу від вживання цільнозернових страв та чорного хліба, приготованого з житнього борошна. Таким чином цільнозернові знижують ризик на 19%, а чорне житнє борошно на 21%.

Ці статистичні дані справедливі навіть після коригування індексу маси тіла та інших факторів життя та дієтичного ризику діабету, показує це дослідження. У середньому люди, які їли цільнозернові страви - приблизно чотири-шість порцій на тиждень - мали на 29% нижчий рівень діабету 2 типу, ніж ті, хто не їв жодної або менше однієї порції. на місяць.