Невиразна сума з рецептом начинки з фаршу МАЙШЕ ВЖИ
Незначна сума з начинкою з фаршу - невелика, але приємна - ось девіз тут.
Харчові цінності
| Вітамін А | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 0,3 мг | (3%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 4,9 мг | (41%) | |
| Вітамін B₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолієва кислота | 16 мкг | (5%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,3 мг | (5%) | |
| Біотин | 2,1 мкг | (5%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1,4 мкг | (47%) | більше |
| вітамін С | 3 мг | (3%) | |
| калію | 300 мг | (8-й%) | більше |
| Кальцій | 29 мг | (3%) | більше |
| магнію | 22 мг | (7%) | більше |
| залізо | 1,7 мг | (11%) | більше |
| йод | 4 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 2 мг | (25%) | більше |
| насичених жирів | 3,1 г. | ||
| сечова кислота | 68 мг | ||
| холестерин | 43 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Розморожуємо кондитерські листи поруч. Добре злийте бамбукові пагони на друшляку.
Тим часом очистіть і дрібно наріжте імбир. Змішайте пагони бамбука з імбиром, фаршем, рисовим вином і соєвим соусом. Приправте за смаком сіллю, перцем і щіпкою цукру.
Помийте і очистіть зелену цибулю, очистіть від шкірки 12 окремих листків і бланшуйте їх в окропі протягом 1-2 хвилин. Дрібно наріжте решту цибулі-репчатої цибулі і змішайте з сумішшю фаршу. Викладіть суміш на кондитерські листи.
Видавіть кожне коло в пакет і зв’яжіть разом смужкою весняної цибулі. Помістіть дим сум поруч у вставку відпарювача і випарюйте на гарячій водяній бані приблизно на 12 хвилин.
При необхідності перед подачею видаліть смужки цибулі. Подавати з неяскравою сумою з соусом чилі.