Newsticker Wissenschaft # 47 Молекулярне землеробство Інститут біохімії рослин ім. Лейбніца

Виробництво дипептидів, що стимулюють ріст, у кормових рослинах.

Нещодавно хіміки IPB та Університету Ростока розробили процес отримання in vivo дипептидів β-аргінін-аспартату (β-Asp-Arg-DP). Як кормові добавки їх можна виробляти безпосередньо в сільськогосподарських культурах і виявити корисними при розведенні риби, свиней та птиці.

інститут

Дотепер β-Asp-Arg-DP отримували in vitro шляхом ферментативного розщеплення ціанофіцину (CGP) із використанням ціанофіцинази (CGPase). У своєму дослідженні вчені показали, що завдяки стабільному співіснуванню синтази CGP у пластидах та CGPase у цитозолі клітин тютюну CGP може накопичуватися в рослинних клітинах. Потім накопичений CGP повністю перетворюється на β-Asp-Arg-DP лише після того, як рослинний матеріал гомогенізується CGPase.

Дипептиди є цінним джерелом амінокислот, оскільки їх можна нескінченно вживати з їжею, тоді як вільні амінокислоти гальмують поглинання один одного. Спосіб також можна перенести на інші кормові культури.

Оригінальна публікація:
Nausch H, Dorn M, Frolov A, Hoedtke S, Wolf P, Broer I. Пряма доставка дипептидів β-Asp-Arg, що сприяють здоров’ю, за допомогою стабільної спільної експресії ціанофіцину та ціанофіцинази CphE241 у тютюнових рослинах. Фронтальний завод Sci. 2020; 11: 842. Опубліковано 2020 р. 19 червня. Doi: 10.3389/fpls.2020.00842