Нездорова дієта змінюється небажано
Зайвий жир і занадто багато - це все ще головні помилки в німецьких харчових звичках. Основна проблема полягає в тому, що споживається більше калорій, ніж було б потрібно для сьогоднішнього сидячого повсякденного життя. Млявий спосіб життя зараз є реальністю для більшості людей. Комп’ютерні робочі місця з сидячою роботою полегшують роботу не тільки в офісах, але і на складах та у виробництві на багатьох машинах. Це має наслідки: Усуваються численні пішохідні доріжки, підйом по сходах або фізично важка робота. Той, хто ліниво проводить вільний час на дивані і виконує всі справи на машині, ризикує потовстіти.
У Німеччині понад 65% чоловіків та близько 55% жінок страждають від надмірної ваги (ІМТ> 25 кг/м2), і це підвищує ризик діабету, серцево-судинних захворювань та деяких видів раку, таких як B. Рак товстої кишки. Німецьке товариство з питань харчування e. В. (DGE) заявив у своєму звіті про харчування за 2004 рік: "Для поліпшення харчової ситуації необхідна зміна поведінки
Населення потрібно. Це впливає не тільки на дієту, але і на збільшення фізичної активності ".
Це твердження не є новим. У попередніх звітах про харчування говорилося: "Німці їдять занадто багато і занадто жир". Може скластися враження, що ми мляві в двох відношеннях: втомлені від пересування та надто зручні для змін. Зокрема, це означає: у Німеччині треба щось робити; більше рухатися і значно змінювати харчові звички.
Їжа, щільна поживними речовинами, є магічним словом для вибору їжі, коли мало вправ. Це продукти, які одночасно мають низьку енергію і містять багато важливих поживних речовин. До них належать B. Овочі, фрукти, цільні зерна та нежирні молочні продукти. Овочі, фрукти та картопля повинні бути на тарілках значно частіше. 650 г овочів та фруктів щодня, це було б ідеально - насправді ми досягаємо лише близько 300 г в середньому.