Нездорова їжа, наркотик, який викликає звикання, як і героїн
Двоє американських дослідників щойно показали, що мозкові механізми, що беруть участь у багаторазовому споживанні занадто багатої їжі, можуть бути біологічно ідентичними механізмам, які виявляються у людей, які вживають важкі наркотики. У будь-якому випадку, це те, що виявляють їх експерименти на щурах.
Висновки Пола Джонсона та Пола Кенні, дослідників дослідницького інституту Скриппса Юпітера (Флорида), можуть збільшити стурбованість медичних служб у розвинених країнах. Запропонувавши пацукам гіперкалорійну їжу (бекон, ковбаски, печиво тощо), окрім звичного насіння, двоє чоловіків справді зрозуміли, що гризуни розвинули форму звикання за кілька днів. що у щурів, які споживають кокаїн або героїн !
Ці результати, які, звичайно, повинні бути підтверджені у людей, можуть відкрити нові терапевтичні перспективи ожиріння, надихаючись на методи лікування, розроблені для відлучення від важкої залежності.
Це також може стати додатковим аргументом для критиків цієї все більш розповсюдженої дієти або навіть для органів охорони здоров'я, які регулярно вивчають ефективні засоби боротьби з цим явищем - податки, заборона реклами дітей і, можливо, одного разу лікування відміни - зупинити епідемію ожиріння, яка вирує в західному світі.
Еммануель В'єйяр та Жан-Філіпп Рів'єр
Джерела:
- «Дофамінові рецептори D2 при подібній до наркоманії дисфункції винагороди та компульсивному харчуванні у ожирілих щурів», Пол Джонсон та Пол Кенні, Nature Neuroscience, 28 березня 2010 р., Дослідження доступне в Інтернеті
- "Нездорова їжа" викликає залежність, як героїн і куріння ", Daily Telegraph, 29 березня 2010 р., Доступна в Інтернеті