Здорова дієта допомагає - також проти зносу суглобів

Дієта - основа здорового, дієвого організму. Харчування також відіграє важливу роль у лікуванні та профілактиці артрозу. Спеціальної дієти при артрозі не існує, але правильна дієта може позитивно вплинути на перебіг захворювання. Професор доктор Ахім Буб дає поради, які продукти особливо підходять.

Як дієта впливає на артроз
Оскільки артроз пов’язаний із зносом суглобів, важливо зменшити навантаження на уражені суглоби. Тому харчові заходи спрямовані в першу чергу на нормалізацію маси тіла. Зниження ваги за допомогою зміни дієти відповідно до 10 правил Німецького товариства з харчування (DGE) може зупинити прогресування захворювання та поліпшити наявні симптоми.

Окрім нормалізації ваги, прийом захисних речовин, що захищають хрящ, також може позитивно впливати на перебіг захворювання та симптоми. Дієтичні добавки, що містять речовини глюкозамін та хондроїтин сульфат, позитивні ефекти яких доведено в ході досліджень, є актуальними.

Оскільки запальні процеси в організмі також впливають на пошкодження суглобів, слід зменшити споживання запальних речовин. Зокрема, слід обмежити споживання арахідонової кислоти з продуктами тваринного походження. З іншого боку, доцільно збільшити споживання омега-3 жирних кислот у їжі, оскільки вони мають протизапальну дію. Рослинні олії та жирна морська риба є хорошими джерелами омега-3 жирних кислот. Високе споживання фруктів та овочів також може приборкати запальний процес вітамінами та біоактивними речовинами, які вони містять.

10 правил DGE

Насолоджуйтесь різноманітністю продуктів
Багато зернових продуктів та картоплі
Овочі та фрукти - приймайте "5 на день"
Молоко та молочні продукти щодня, риба один-два рази на тиждень, м’ясо, ковбасні вироби та яйця в помірних кількостях
Їжа з низьким вмістом жиру та жиром
Цукор і сіль в помірних кількостях
Багато рідини
Готуйте акуратно
Не поспішайте і насолоджуйтесь
Зверніть увагу на свою вагу і продовжуйте рухатися

Більш детальну інформацію можна знайти на веб-сайті DGE