Нездорова їжа Несприятливе харчування може призвести до сліпоти
Гамбургери, картопля фрі, штучні барвники - так звана нездорова їжа - це все, що не корисно для нашого організму. Але одностороннє харчування може впливати навіть на зоровий та слуховий нерви?
Одностороннє харчування, що саме це означає? Вживаєте занадто мало фруктів та овочів або пропускаєте продукти з тваринами? Безперечно, так звана нездорова їжа не сприяє здоровому харчуванню. Термін нездорова їжа описує їжу, яка має велику кількість калорій, але містить нездорово високу частку солоних, цукристих або жирних інгредієнтів. Харчова цінність такої їжі надзвичайно низька. Однак нездорова дієта сама по собі може призвести до гострих симптомів, таких як зорова нейропатія?
Оптична нейропатія: що це?
Оптична нейропатія також розмовно відома як "інфаркт ока". Це гостра закупорка очної артерії, яка постачає зоровий нерв. Голова зорового нерва отримує занадто мало кисню та поживних речовин через недостатній кровотік.
Оптична нейропатія зазвичай проявляється у постраждалих зі значною втратою гостроти зору. Це абсолютна надзвичайна ситуація. У деяких випадках може також виникнути повна сліпота одного ока.
Випадок з Брістолем передбачає втрату зору через незбалансовану дієту шкідливої їжі
Зараз офтальмологи з Університетської лікарні Брістоля повідомляють, що невропатія зорового нерва та дієта можуть бути безпосередньо пов’язані зі шкідливою їжею. Причиною припущення є справа 17-річного підлітка. За словами дослідників, постраждала людина страждає від харчової недостатності ще з початкової школи. Це виражалося відразою до текстури певних продуктів. Тому він відмовився їсти більшу частину їжі. Він жив здебільшого на нездоровій їжі, їв лише картоплю фрі, чіпси, тости та зрідка скибочку шинки.
З часом виникли проблеми зі здоров’ям. Втрата слуху була помітна вже у підлітка у віці 14 років. Він також був майже повністю сліпим до 17 років. Але чи дійсно дієта зі шкідливою їжею є єдиною причиною цих гострих симптомів? Вчені заявили, що такий зв’язок буде дуже рідкісним явищем у промислово розвинених країнах.
“Сліпий від фрі?”: Дослідники вважають однобічну дієту єдиною причиною, яка малоймовірна
Чи може неправильне харчування лише призвести до невропатії зорового нерва та втрати слуху? Стефан Кабіш, дослідник харчування з Німецького інституту харчування людей (DIfE) Потсдам, не переконався в цьому, проаналізувавши вітамінні показники хлопчика. Про це він заявив у статті в Ärzte-Zeitung.
Генетичні схильності також можуть зіграти свою роль, заявив Ганс Конрад Бісальський (Німецьке товариство харчової медицини) в Ärzte-Zeitung. Цілком можливо, що зацікавлена особа може вживати лише деякі вітаміни недостатньо. На думку вченого, такі симптоми, як оптична нейропатія через брак поживних речовин, досі мають тенденцію виникати у зв'язку з надмірним споживанням алкоголю.
Тому до таких заголовків, як «Сліпий через картоплю фрі», слід ставитися з обережністю. Тим не менше, подібні випадки повинні ще раз звернути увагу на те, що ми повинні приділяти більше уваги збалансованому харчуванню. Наприклад, певні цифри Е як добавки до їжі справді сумнівні.