Нездорова їжа також дуже шкодить вашому здоров’ю
Харчуватися добре для нашого мозку, стверджують дослідники, які порівняли 40 досліджень, що пов’язують дієту та депресію.
Спорт не лікує рак, але може допомогти
Ось що їсти, якщо ви хочете омолодити свої клітини
Орієнтації в лабіринті дієт було б достатньо, щоб знеохотити найзавзятіших любителів здорового способу життя, і дивується, як дієтологи не втрачають своєї латиниці. Коли нове дослідження встановлює зв'язок між їжею та депресією, ми можемо поступитися бажанням додати її до довгого списку частин головоломки, що складає зв'язок нашої дієти зі здоров'ям.
Однак робота, яка щойно була опублікована в журналі "Молекулярна психіатрія", заслуговує на більшу увагу, ніж інші. Це справді "мета-дослідження", опис досліджень, проведених з цього приводу. Таким чином, міжнародна група під керівництвом доктора Камілла Лассале з Департаменту епідеміології та громадського здоров'я Лондонського університетського коледжу (включаючи дослідників з CHRU Montpellier та Inserm) проаналізувала 41 попереднє дослідження, що робить зв'язок між якістю дієти та депресією.
"Переконливі докази показують, що існує взаємозв'язок між якістю вашої дієти та вашим психічним здоров'ям. Цей зв'язок виходить за рамки впливу дієти на розмір вашого тіла або інші аспекти здоров'я. Що, в свою чергу, може вплинути на ваш настрій".
Зрозуміло, ми цілком могли б уявити, що погане харчування змушує нас набирати вагу, і що бачення того, як ми набираємо вагу, може пригнічувати нас. Але ефект дієти виходить далеко за межі цього, і ваш раціон безпосередньо впливає на біологічні функції, які впливають на ваш настрій.
Антиоксиданти, запалення та кишкова флора
Як їжа може впливати на нашу поведінку, на наше психічне здоров’я? "Завдяки пошкодженню мозку", пояснює Камілл Лассал, яка, зокрема, цитує окислювальний стрес (атаку на клітини певними сполуками) або запалення, які можуть (також) впливати на нейромедіатори, молекули, що передають повідомлення в мозку і які регулюють емоції.
Дієта також може змінити утворення нейронів, "особливо в тій частині мозку, яка називається гіпокампом, що пов'язано з регуляцією настрою". Нарешті, те, що зазвичай називають «кишковою флорою», мікроби, що є в нашій травній системі, можуть діяти на мозок, перетворюючи нашу їжу в молекули, які можуть або викликати запалення, або стимулювати активність нейронів, і таким чином впливати на нашу поведінку.
То що ми їмо ?
Не дивно, що продукти, які можуть мати такі негативні наслідки, - це цукру, насичені жири та оброблені продукти, які є продуктами, що сприяють запаленню та "пов'язані з більшим ризиком депресії". В основному, нам слід їсти менше м’яса, уникати промислових продуктів, будь-чого солодкого.
І навпаки, щоб зменшити ризик розвитку симптомів депресії або клінічної депресії, необхідно дотримуватися здорової дієти, «зокрема традиційної середземноморської дієти», «надаючи перевагу продуктам, багатим на омега-3, клітковину, вітаміни тощо магнію та поліфеноли ".
Що це означає на практиці? Фрукти, овочі, крупи, риба, оливкова олія.
"Дієта, багата протизапальними та антиоксидантними сполуками, яку зазвичай можна знайти у фруктах та овочах, горіхах та вині (пити в помірних кількостях), може безпосередньо впливати на мозок, захищаючи його від окисного стресу та запалення".
Тому великих сюрпризів немає, тут звичайні рекомендації, що визначають здорову їжу, дуже добре застосовуються.
Їжа, стовп здоров'я (включаючи психічне здоров'я)
Однак дослідження не є одностайним. "Поточних доказів недостатньо, щоб показати, що дієти, багаті рослинами, можуть запобігти депресії, оскільки більшість фактичних даних на сьогоднішній день просто показують, що ті, хто страждає психічним здоров'ям, їдять менше," критикує Навід Саттар, професор метаболічної медицини в Університеті Глазго . "Так само, зв'язок із запаленням як правдоподібним механізмом, що пояснює зв'язок між дієтою та психічним здоров'ям, надзвичайно слабкий", - сказав він.
Однак автори дослідження спираються на всю роботу, яку вони проаналізували, закликаючи при цьому провести більше досліджень з питання "для оцінки ролі дієтичних моделей у запобіганні виникненню таких захворювань, тяжкості та повторення депресивних епізодів".
"Демонструючи, що дотримання здорового режиму харчування пов'язане зі зниженим ризиком розвитку депресивних розладів, ми сприяємо зростанню кількості доказів щодо важливості нашого щоденного раціону для нашого психічного здоров'я та нашого мозку", - додає Таснім Акбаралі ( Inserm), співавтор дослідження. Для нього дієтичні поради повинні бути частиною медичних відвідувань, "особливо серед лікарів, що займаються психічним здоров'ям".
За словами дослідника, це також проблема охорони здоров'я, "в контексті, коли погане харчування визнається основною причиною передчасної смерті в країнах із середнім рівнем доходу та багатих країнах і де психічні розлади є основною причиною інвалідності".