Нежирне кавове морозиво без рецепту морозива
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кількість людей: 8
- 50 мл знежиреного молока
- 16 мл дуже холодних легких рідких вершків
- 30 г сухого знежиреного молока
- 200 г ліофілізованої порошкоподібної кави
- 4 жовтки
- 100 г порошкоподібного підсолоджувача
ПІДГОТОВКА
Нагрійте молоко, сухе молоко та половину підсолоджувача в каструлі до кипіння.
Тим часом збийте жовтки з рештою підсолоджувача в ємності.
Додайте кавовий порошок, потім гаряче молоко, постійно помішуючи.
Дайте охолонути до кімнатної температури.
Збийте рідкі вершки у збиті вершки за допомогою електричного міксера.
Акуратно включіть його у приготування кави, використовуючи шпатель.
Вилийте вершки в ємність для морозива.
Перед подачею залиште в морозильній камері принаймні 2 години.