Нежирні десерти - 10 рецептів для всіх

Вони дійсно існують, і, що ще краще, більшість з них також дуже легко зробити, навіть тим, хто каже, що якщо вони увійдуть на кухню, вони, безумовно, залишаться з невеликою катастрофою.

Вони існують, і, що ще краще, більшість з них також дуже легко зробити, навіть тим, хто каже, що, увійшовши на кухню, вони напевно залишаться з невеликою катастрофою.

Одне з великих бажань багатьох з нас - мати під рукою нежирні десерти, бажано якомога більше і найрізноманітніших. І ні, це не утопія. Вони дійсно існують, і, що ще краще, більшість з них також дуже легко зробити, навіть тим, хто каже, що якщо вони увійдуть на кухню, вони, безумовно, залишаться з невеликою катастрофою.

Шоколадний пудинг

Оскільки більшість із нас реагує однаково, ми починаємо свої рекомендації щодо десертів, які не жирними, із смачного шоколадного пудингу. Вам потрібно так мало інгредієнтів і так мало часу для приготування, що це, безсумнівно, стане одним з ваших улюблених рецептів.

2 столові ложки какао-порошку
3 стиглих банана
кориця

Блендер дуже корисний у цьому випадку, але якщо банани надзвичайно стиглі, ви також впораєтесь виделкою та лопаткою. Отже, дрібно наріжте банани і змішайте з какао-порошком та корицею. Ви можете з’їсти його на місці або залишити в холодильнику на кілька хвилин, щоб воно охололо.

Яблучне морозиво

Немає правильного сезону для морозива. Це занадто смачний десерт, щоб його можна було їсти лише кілька місяців на рік. А яблучне морозиво - одне з найпростіших у приготуванні і справді смачне.

Все, що вам потрібно - це яблука, лимон і трохи меду. Яблука добре вимити, очистити від шкірки і покласти на дрібну тертку. Збризніть невеликою кількістю лимонного соку, щоб запобігти окисленню, і добре змішайте з медом. Отримане пюре кладуть у чашки або спеціальні форми для морозива і ставлять у морозильну камеру на 4-5 годин.

Запечене яблуко з корицею

Ми продовжуємо перелік десертів, які не відгодовуються за рецептами яблук, оскільки цей фрукт видається трохи несправедливим, хоча він відноситься до категорії низькокалорійних фруктів і існує стільки різновидів, настільки різних за смаком, що ви не можете знайти хоча б одного єдиний, який тобі подобається.

Запечене яблуко кориці було серед дитячих десертів багатьох з нас, і його так легко приготувати, що з ним не можна помилитися, хоч би яким некваліфікованим ти був на кухні.

Вам потрібні яблука, кориця, волоські горіхи, мед і, за бажанням, половина апельсина. Яблука миють і ріжуть в області хвоста, як кришку. Обережно видаліть хребет маленьким ножем. Подрібнені волоські горіхи, мед, кориця та апельсиновий сік добре змішуються, потім яблука заливаються цією сумішшю і закриваються кришками. Помістіть на піддон і залиште в духовці, нагрітій до 170 градусів, на 25-30 хвилин.

Запечена гарбуз з медом та корицею

Гарбуз входить до категорії рослин, які ви або любите, або ненавидите. Ми говоримо, що якщо ви потрапляєте до другої категорії, вам слід спробувати цей класичний рецепт, але завжди дивуючий.

Наріжте гарбуз меншими або більшими скибочками відповідно до ваших уподобань та натхнення. Їх кладуть на піднос, покритий фольгою для випікання, і ставлять у гарячу духовку приблизно на 30-35 хвилин. В кінці намажте медом, посипте корицею і, якщо він є, цедрою лимона або апельсина.

Чорний шоколад

Звичайно, ви можете придбати шоколад прямо в магазині, але переконайтесь, що ви правильно прочитали етикетку і щоб у ньому не було цукру та молока. Якщо ні, спробуйте цей рецепт. Він може стати улюбленим у всьому нашому списку нежирних десертів.

60г какао-масла
80г кокосового масла
3 чайні ложки какао
1 чайна ложка кокосового нектару

Розтопіть кокосове масло та какао-масло в марині та перемішайте до однорідного кольору. Потім додайте какао-порошок і кокосовий нектар. Добре перемішайте всі інгредієнти, а потім вилийте у форму для цукерок або в односторонню запіканку, щоб виглядати як шоколад. Але обов’язково застеліть запіканку папером для випічки, щоб вона могла легко відірватися. Покладіть все в морозильну камеру на 20 хвилин, а потім зможете насолоджуватися.

Волоські горіхи злегка обсмажуються на сковороді, без олії. Ви навіть можете використовувати горіхову суміш для більшої різноманітності смаку. Потім подрібніть їх ножем або блендером, залежно від того, наскільки сильно ви хочете відчути запах. Покладіть йогурт в миску і злегка змішайте його з краплею ванільної есенції. Посипте подрібненими волоськими горіхами цю суміш, а потім влийте мед.

Ці десерти їдять на місці до того, як мед розчиниться в йогурті.

Пухнастий шоколадний десерт

Ми робимо те, що робимо, і повертаємося до шоколаду. А шоколадний десерт без борошна, цукру або яєць не тільки звучить, але й ідеально підходить для стрункої фігури.

1 великий банан
3 столові ложки мигдального молока
2-3 столові ложки какао-порошку
2-3 столові ложки пластівців какао
лимонний сік або апельсинова цедра

Додайте всі інгредієнти, крім пластівців какао, у блендер і перемішайте до однорідності. Склад переносять в чашу, стійку до високих температур, і прикрашають пластівцями какао. Поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 10-12 хвилин. Коли суміш набрякне і почне підрум’янюватися, вона готова.

Пудінг Чіа з пюре з манго

50г насіння чіа
400 мл кокосового молока
1 столова ложка меду
1 добре приготовлене манго
1 банан
100 мл води

Покладіть насіння чіа в банку, додайте до них молоко та мед, добре перемішайте, щоб мед розчинився, і тримайте його в холодильнику на ніч. На наступний день очистіть манго, наріжте його та покладіть у блендер разом з бананом та водою та все перемішайте. У склянку покладіть 3-4 ложки пудінгу з чіа, потім 3-4 ложки пюре з манго. Список нежирних десертів поповнився ще одним смачним!

Каша з сухофруктів

Каша здавна розглядалася як безглузде рагу. Насправді, з правильними інгредієнтами, це може стати ідеальним сніданком або десертом.

50г вівсяних пластівців
250г молока
1 чайна ложка меду
Сухофрукти
кориця

Зварити овес і молоко і перемішувати, поки овес не набрякне і все перетвориться на кашу. Коли воно трохи охолоне, додайте мед і корицю і змішайте із сухофруктами.

Дієтичний тірамісу

Тірамісу - надзвичайно популярний десерт, але калорійний. Але є і рецепти для тих, хто не хоче відмовлятися від улюблених солодощів, але не хоче калорійних бомб на тарілці. Ось чому його не могло не бути в нашому списку нежирних десертів.

100г мигдалю
4 дати
3 чайні ложки готової завареної кави
2 столові ложки вівсяних пластівців
1 чайна ложка какао
1 чайна ложка кокосового нектару
ванільного екстракту
щіпка солі

150г кеш'ю
10 чайних ложок кокосового молока
60 мл рисового молока
2 чайні ложки гідратованого псилію в 100 мл рослинного молока
3 столові ложки кокосового нектару
ванільного екстракту
щіпка солі
2-3 столові ложки ріжкового дерева

Мигдаль, фініки, овес, по чайній ложці какао та солі змішують у блендері, поки не перетворяться на борошняну суміш. Полийте його кавою, кокосовим нектаром і ваніліном і добре перемішайте, поки добре не змішаться. Склад поміщається в піддон зі знімними стінками і злегка притискається ложкою. Поставте в холодильник.

Тим часом добре перемішайте кеш'ю, кокосове молоко, рисове молоко, насіння псиліуму, кокосовий нектар, екстракт ванілі та сіль. Вилийте суміш на прилавок і посипте зверху ріжкове дерево.

Десерт повинен бути в холодильнику не менше 2 годин.