Нежирний яблучний пиріг зі стевією від шеф-кухаря Linzeb

з низьким вмістом жиру та цукру

інгредієнти

250 г.	Натуральний йогурт, 0,1% жиру
п. Б.	Стевія, рідина або порошок
1 шт.	ванільний цукор
2	Яйце
150 г.	Борошно
1 шт.	порошок для випічки
3 бризки	Лимонний аромат
2	Яблука
1 чайна ложка	Маргарин для форми
щось	Панірувальні сухарі для цвілі
щось	Цукрова пудра для посипання

підготовка

Спочатку розмішайте натуральний йогурт зі стевією, ванільним цукром та яйцями до однорідності. Коли кляр стане однорідним, додайте аромат лимона. При перемішуванні змішати борошно та розпушувач. Якщо кляр занадто густий, можна додати ще трохи йогурту. Тепер знову приправте: якщо вам подобається солодке, додайте трохи стевії. Краще додати менше на початку і, якщо потрібно, щось більше.

Розігрійте духовку до 170 ° C верхнього/нижнього нагріву.

Поки духовка нагрівається, очистіть від шкірки два яблука і наріжте їх невеликими шматочками. Обережно покладіть їх під тісто.

Промажте 26-міліметрову форму для торта невеликою кількістю маргарину і посипте сухарями, щоб пиріг краще вийшов після випікання. Вилийте кляр у форму.

Випікайте в середині гарячої духовки 30 хвилин.

Нехай пиріг трохи охолоне і при необхідності запиліть цукровою пудрою.

Кремефіновий крем-замінник 20% жиру добре поєднується з цим. Подавайте збитим разом з пирогом, поки він ще теплий. Задоволення під час дієти просто між ними.

---