Сирі мюслі, щоб розпочати день у прекрасній формі; Просто Raw
Багато людей, які їдять сиру їжу, не їдять багато вранці, оскільки наші тіла все ще перебувають у режимі детоксикації до 11 ранку. Насправді, багато хто з нас не має особливого апетиту, коли прокидається, і нам краще слухати уважніше власний інстинкт, ніж неохоче змушувати себе їсти. Інші трохи голодні і вважають фрукти ідеальним рішенням. Треті знаходять зелений сік або зелений смузі, щоб розпочати день справжньою енергетичною бомбою. Але для багатьох інших, особливо для тих, хто вперше їсть сире, сніданок - це дійсно важлива їжа, яку можна їсти сирою дуже легко і з великим задоволенням.
Ось рецепт, який ви можете спробувати одразу, щоб замінити традиційний сніданок або закуску, яка часто містить багато глютену, лактози та цукру, і всі вони засмічують вашу систему. Окрім свіжих фруктів для ранкової їжі, ефективний спосіб систематично припиняти споживання хліба, сиру чи круп (я кажу про промислові крупи, перероблені та перероблені до такої міри, що в них залишається мало харчових властивостей. ми віримо) - це зробити самостійно сире мюслі.
- Замочіть по 1 склянці мигдалю, волоських горіхів (або пекану), насіння соняшнику та насіння кабачка у фільтрованій воді на ніч. Горіхи та насіння бажано цілі, необроблені, настільки органічно вирощені, якщо це можливо. Ви також можете використовувати інші насіння олійних культур та насіння на ваш вибір.
- Наступного ранку ретельно промийте горіхи та насіння, злийте їх і помістіть у блендер або кухонний комбайн.
- Додайте свіжозрізане яблуко, трохи сухофруктів на ваш вибір (я люблю курагу та чорнослив - будьте обережні, щоб не вибирати дуже апельсинові абрикоси, які обов’язково обробили діоксидом сірки), щіпку солі, трохи кориці, якщо хочете.
- Змішайте суміш у машині, обов’язково залишаючи шматочки, щоб вона виглядала як мюслі.
- Подайте трохи цієї суміші в миску і додайте свіжі фрукти (банан, яблуко, персик, нектарин, чорницю та ягоди в сезон тощо).
- Додайте мигдальне молоко або інше олійне молоко, або свіжий фруктовий сік - і насолоджуйтесь!
Ці смачні сирі мюслі наповнять вас на цілий ранок, не втрачаючи енергії та не здуваючись. Спробувати без зволікань!
Для іншого досвіду, і якщо у вас є дегідратор або сушарка для овочів, спробуйте зневоднити суміш горіхів і насіння, до якої ви додасте сироп, виготовлений з фруктів (наприклад, змішавши 1-2 яблука з чистим кленовим сиропом, з корицею, імбиром, соком одного апельсина, цедрою апельсина та цедрою лимона) або розтопленим кокосовим маслом для зв’язування суміші. Зневоднюйте цю суміш протягом 24 годин, і ви отримаєте хрустку і смачну мюслі, яку можна перекусити або з мигдальним молоком, як описано вище. Цю гранолу можна довго зберігати в герметичній тарі протягом тривалого часу, якщо ви не можете з’їсти все занадто швидко.!
Для більш простих сирих і смачних рецептів, ваші варіанти:
- Отримайте безкоштовний буклет з рецептами
- Приєднуйтесь до ексклюзивного сайту рецептів Délices Crus
- Придбати мою книгу "La kitchen antiraplapla"
- Навчіться ласувати за допомогою Інтернет-відео La Crusine
- Візьміть приватний урок
Не витрачайте ні хвилини, щоб приєднатися до нас і змінити своє життя!
Отримайте 15 простих сирих рецептів, щоб підняти свою енергію!
6 думок на тему “Сирі мюслі, щоб розпочати день у хорошій формі”
Дякую Емі за цей рецепт, я вже мав його завдяки вашому курсу ... і цього разу я застосую його ! і, оскільки я шукав, як почати свій день, це вчасно. Завтра вранці я зневодню і готую банки з сира гранола! поцілунки. свіа
Нм, у мене просто не було жодної ідеї змінювати сніданок 😉
Здравствуйте,
Я новий шанувальник живої кулінарії, і мені було цікаво, чи цей рецепт занадто калорійний з усіма цими горіхами. Це повинно бути смачно.
дякую за ваш сайт та ваші рецепти! Я пробував лише сире мюслі, і я люблю цей сніданок! в чому причина замочування горіхів?
дякую за вашу відповідь і, мабуть, незабаром до зустрічі на одному з ваших уроків!
Привіт Аніто!
Дякуємо за ваше запитання. Мигдаль, а також усі горіхи, насіння та зерна слід замочувати, щоб відновити їх ферменти (процес, запобіганий інгібіторами ферментів) і, таким чином, зробити їх більш засвоюваними. Ми говоримо про те, щоб зробити поживні речовини більш “біодоступними”. Більш певний!
Прочитайте цю статтю з блогу “Tout Cru dans le Bec”:
Дякую за цю інформацію!
Нещодавно я виявив (у програмі Thrive, автор Brendan Brazier) корисність замочування горіхів (я використовую мигдаль, кешью, горіхи макадамії, фундук), з іншого боку, я не знав, що їх потрібно полоскати, я додав горіхи та воду для замочування у моєму смузі!