Нежирний вінегрет; без масла, Рецепти
Якщо ви сидите на дієті, то соус вінегрет адаптується і поставляється в декількох легких рецептах, повних смаку! Ви побачите, що це завжди можливо побалуйте себе смакуючи смачних сирих овочів, зелених салатів та салатів, приготованих з наступними трьома дієтичними винегретами.
Приготувати легку заправку для салату в домашніх умовах легко і надзвичайно швидко. До побачення з калоріями та ласкаво просимо до смаків !
Пісний рецепт вінегрету
Зберігайте ті ж інгредієнти, що і для класичного вінегрету, ми лише модифікуємо початкові пропорції, додаючи трохи води і зменшуючи кількість олії. Пропорції для цього «легкого» рецепту винегрету становитимуть: 1/3 оцту, 1/3 олії та 1/3 води. В результаті виходить легкий вінегрет, який зберігає справжність оригінального рецепту.
Щоб цей соус мав більше смаку, не соромтесь додавати дрібні трави та спеції: трави провансу, коріандр, цибуля лук, каррі, кмин, куркума, перець чилі ... поєднувати за смаком !
- підготовка: 5 хвилин
Інгредієнти на 4 особи
- 2 столові ложки винного оцту
- 2 столові ложки олії
- 2 столові ложки води
- сіль і перець
- 1 чайна ложка гірчиці (за бажанням)
- 1 столова ложка суміші трав і спецій (за бажанням, але рекомендується)
Підготовка
- У мисці або невеликій салатниці енергійно змішайте всі інгредієнти віночком, щоб ваша емульсія була успішною.
- Смакуйте та коригуйте приправи, якщо це необхідно.
Ви сидите на жорсткій дієті і хочете заправку для салату без краплі олії? Наступні два рецепти повинні вас зацікавити.
Безмасляні рецепти заправки
0% йогуртової заправки
Для цього ідеального рецепту дієти ми використовуємо йогурт з 0% жиру. Результат: a дуже легка йогуртна заправка для ще більш хрусткого смаку! Нічого подібного, коли насолоджуються сирими овочами, такими як морква, цвітна капуста, редька та кріп, як аперитив. !
- підготовка: 5 хвилин
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 йогурт 0%
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- 1 зубчик часнику, дрібно подрібнений
- 1 чайна ложка міцної гірчиці
- 1 чайна ложка м’якого соєвого соусу
- 1 столова ложка суміші базиліка та цибулі
- солоний перець
Підготовка
- З’єднайте йогурт і бальзамічний оцет в мисці або невеликій салатниці.
- Додайте гірчицю, зелень, часник і соєвий соус. Сіль і перець.
- Все енергійно перемішайте.
- Смакуйте та коригуйте приправи, якщо це необхідно.
Заправка з кукурудзяного крохмалю
Цей "надлегкий" вінегрет ідеальний для тих, хто сидить на безмасляній дієті і бажаючи насолодитися смачними літніми салатами !
- підготовка: 7 хвилин
- приготування: 2 хв