Ні, ні, нічого страшного. Правда про вуглеводи під час дієти
У часи з низьким вмістом вуглеводів вуглеводи важко переживають дієту. У нас є хороші новини для всіх шанувальників макаронних виробів та хліба: без них не потрібно повністю обійтися!
Вуглеводи - це не просто вуглеводи. Якщо ви хочете схуднути, не потрібно все опускати, а їжте лише м’ясо, рибу та яйця. Просто виберіть правильні вуглеводи, і дієта вийде.
Чи заборонені вуглеводи в дієті?
Ви можете приблизно розрізнити прості і складні вуглеводи. Прості вуглеводи можна знайти в солодощах та продуктах з білого борошна, таких як білий хліб, легкі макарони або рис. Проблема цих вуглеводів полягає в тому, що вони потрапляють у кров у вигляді цукру, і організм повинен виробляти деяку кількість інсуліну (гормону), щоб транспортувати цукор з крові до клітин організму. Це цілком нормальний процес, але, на жаль, є невелика кришка: з одного боку, інсулін пригнічує спалювання жиру, з іншого боку, він сприяє накопиченню жирових відкладень на шлунку. Якщо ви хочете схуднути, вам слід уникати таких раціонів вуглеводів:
Після вживання їжі зі складними вуглеводами рівень цукру в крові також підвищується, але набагато повільніше і також повільніше падає. Організм повинен виробляти значно менше інсуліну. Тому ви можете споживати ці вуглеводи з чистою совістю під час дієти. Їжа зі складними вуглеводами - це бобові, цільнозернові продукти, овочі або навіть вівсянка та горіхи.
Найкращі вуглеводи у сніданку
Вранці тілу швидко потрібна нова енергія, тому їжа, багата на вуглеводи, ідеальна. Краще залиште білий хліб і кукурудзяні пластівці в шафі. Ідеальні вуглеводи для дієти можна знайти у цільнозерновому хлібі або вівсянці. Найкраще засипати хліб вершками або напівтвердим сиром. Якщо вам більше до вподоби солодке вранці, трохи варення теж нормально, але поєднуйте його з вершковим сиром або кварком.
Якщо вам не подобається цільнозерновий хліб, ви можете зробити власне мюслі. Основою цього є вівсянка, яка містить багато складних вуглеводів, ідеально підходить для дієти. З’єднайте пластівці з молоком або йогуртом, кількома горіхами та свіжими фруктами.
Найкращі вуглеводи в обідній дієті
Для більшості людей макарони, рис або картопля є основним ланчем. Це може залишатися таким, але вам слід віддати перевагу коричневому рису та макаронам з цільної пшениці. А як щодо гарніру з пшона чи лободи замість картоплі? Вони містять багато клітковини і білка. Дуже важливо, якщо ви хочете схуднути: Знижте трохи вуглеводних добавок і обов’язково з’їжте велику порцію овочів або салату. Він також ситний, але майже не містить калорій
Також чудово: часто готує з бобовими, наприклад нутом або сочевицею. Вони містять багато клітковини і білків і довго тримають вас ситими.
Найкращі вуглеводи в обідній дієті
Зокрема, ввечері багато хто має амбівалентне відношення до вуглеводів. Проблема: вночі спалювання жиру може працювати на повній швидкості, але це можливо лише в тому випадку, якщо ви раніше не їли велику порцію продуктів, багатих вуглеводами, які підвищують рівень цукру в крові. Це означає багато інсуліну в організмі, який гальмує спалювання жиру.
Але не хвилюйтеся, вам не доведеться обійтися ввечері без вуглеводів через дієту. Однак тут ще важливіше, щоб ви їли продукти зі складними вуглеводами. Шматочок цільнозернового хліба, який ви з’їсте о 19:00, довго засвоюється до того часу, коли ви лягаєте спати о 23:00. Солодощі, чіпси або алкоголь є більш проблематичними. Ви повинні протистояти цьому.