Сироватковий білок прискорює зменшення жиру та захищає м’язову масу

Лікарі докладають максимум зусиль, щоб знайти нові методи, які допоможуть нам менше їсти і худнути. Вживання білкової добавки перед їжею може бути ефективним способом зниження апетиту. Експеримент у Центрі прикладних досліджень штату Міннесота показав, що люди, які дотримувались дієти з обмеженням калорій та пили напій із сироваткового протеїну за 20 хвилин до сніданку та за 20 хвилин до вечері протягом 12 тижнів., мали більше зменшення жиру (3,64 кг порівняно з 1,59 кг) і підтримували м’язову масу більш успішно, ніж ті, хто приймав плацебо.

Є вагомі докази того, що заміна вуглеводів білком є ​​дуже підходящою стратегією для схуднення. Амінокислоти сироваткового білка циркулюють у крові та перетворюються в глюкозу в печінці. Вони діють як крихітні капсули цукру в крові з тривалим всмоктуванням, щоб підтримувати нормальний рівень цукру в крові, що призводить до зниження апетиту.

Вживання напою з сироваткового білка за 20 хвилин до їжі сприяє зменшенню жиру в організмі та підтримці м’язової маси.

(Стаття, опублікована Nutrition & Metabolism!)

---