Нічний мороз у травні залишає свій слід
Шверін - морозні травневі ночі залишили свій слід на садах і плантаціях на північному сході. Багато квітів замерзло до смерті.
"Шкода від морозу очевидна", - сказав радник з плодівництва Рольф Хорніг у Шверіні. Але ще рано робити надійні твердження про масштаби.
Компанія "Боддінобст" (район Людвігслушт-Пархім), один з великих виробників яблук у Мекленбурзі-Західній Померанії, вже розпочала зрошення із захисту від морозу щонайменше десять ночей.
Квіти загорнуті та захищені від зниження температури. "Це свідчить про те, які величезні зусилля було цього року отримати фрукти на деревах", - сказав Горніг. До того ж бджоли не мали хороших умов з початку травня, просто занадто холодно.
Фермер Івонна фон Лаер з Тіпліца поблизу Гюстрова вирощує полуницю та спаржу. Квітучу полуницю захищає від морозу руно. Але таким чином жодні комахи не приходять до квітів для запилення.
Розкривати і охоплювати всі ряди щодня неможливо, сказала вона, втішуючи себе тим, що частина полуниці ще не цвіте, а в інших багато квітів. Доступні тунелі, під якими росте полуниця для великих виробників, також спеціально вкриті холодними ночами, за словами Горніга. Зусилля величезні.
Спаржа росте на полях поблизу Тіпліца, захищених від морозу, під простирадлами, які знімають лише для жалення. Вранці між п’ятою та шостою годиною було ще так холодно, що чутливі голови спаржі могли замерзнути до смерті, сказав фон Лаер. Тож збирачі врожаю починаються лише через три години.
Температура замерзання також турбує орних фермерів. Зокрема, згвалтування, яке повністю цвіте, може бути пошкоджене при морозних температурах. "Якщо квіти замерзнуть до смерті, рослина не створює жодних скупчень плодів", - сказав Френк Шиффнер з асоціації фермерів Мекленбурга та Західної Померанії. Це означає менше стручків ріпаку та менший урожай. Крім того, мороз викликає тріщини на стеблах, що перешкоджає надходженню води та поживних речовин і, отже, росту. Гриби також можуть швидше пошкодити ріпак.
Нічні заморозки також є проблемою для цукрових буряків, які тільки проростають. "Якщо температура опускається нижче мінус п'яти градусів, сім'ядолі стають коричневими і гинуть", - сказав Шиффнер. Однак поки що це було лише в декількох регіонах країни. Прохолодна погода також має щось позитивне для фермерів: вона зменшує випаровування на занадто сухих ґрунтах.